宁波鲜奶合格率不足7成 大肠杆菌超标千万倍
导语
27日，宁波市食品药品监督局公布了一份2012年下半年全市乳制品的抽检结果。报告显示：鲜奶合格率不到7成，只有68.66%，大肠杆菌最高超标1000万倍。
中广网北京2月28日消息（记者曹美丽）据中国之声《新闻纵横》报道，牛奶又闹安全问题了，昨天（27日），宁波市食品药品监督局公布了一份2012年下半年全市乳制品的抽检结果。报告显示：鲜奶合格率不到7成，只有68.66%，大肠杆菌最高超标1000万倍。
宁波市食品安全委员会办公室分析，造成鲜奶大肠菌群超标的原因，可能是生乳在采集、贮存或运输过程中被污染，或生产加工过程中消毒杀菌不严造成。家庭订奶户取奶不及时造成冷链断裂也是鲜奶大肠菌群超标的主要原因。
（责任编辑：邱天华）
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