那么上吐下泻吃什么好呢？
1、淡糖盐水
上吐下泻之后，肚子里的东西连同营养物质和大量水分一起被排空，这时候的肠胃又比较虚弱，因此吃的东西不仅要适当补充回一些能量和水分，还要有养胃、护胃的效果。淡糖盐水是最好的选择，淡盐水有消炎护胃的作用，加些糖类，还可以补充身体虚脱后所需的能量。当然如果上吐下泻后感觉肚子还不是很饿的话，建议可以缓一缓再进食，因为这时候的肠胃非常虚弱，能不吃就不吃，最好换个三四个小时再吃。
做法很简单的，在杯子里倒入大半杯温开水，然后加入一小勺盐和一小勺白砂糖搅拌均匀至溶解即可食用，一次不宜喝太多，一杯500ml容量的话，可以分8——10次喝，隔20分钟喝一次，尽量做到少量多次，以免对胃造成负担。
2、粳米粥
粳米粥是很多病人都会选择的食物，它属于流质食物，不仅容易入口还非常容易消化和吸收，十分适合出现上吐下泻的人群食用。不但如此，粳米粥还有补中益气和健脾胃的功效，非常有利于患者康复。
做法也很简单，就像平时做饭一样就可以了。将适量粳米放在锅里洗干净，然后加入适量水进行熬煮。把粥盛出来后，可以往里面加少量的食盐，待粥稍凉后就可以食用，注意一次不要吃太多，一碗足够，最好不要超过2碗。
3、小米粥
我们知道小米粥具有很好的养胃功效，十分适合上吐下泻患者食用。而且小米粥含有大量的维生素和矿物质，刚好能够补充吐泻后流失的营养，总的来说，它是十分有益于吐泻者的恢复的。
小米粥的做法其实和粳米粥类似，只是小米相对来说比较难煮熟，最好先用温水浸泡5小时，再用电饭锅或电压力锅进行熬煮。吃小米粥之前同样可以加入少量的食盐，补充体内流失的电解质。
4、蔬菜粥
蔬菜粥也是很家常的一道食物，它也是很容易消化和吸收的，而且还加了蔬菜，补充能量的同时可有效补充维生素，对于患者的身体恢复还有精神恢复都是十分有帮助的。
家常的做法是，先将蔬菜比如上海青、小白菜或生菜等等等洗干净，切成小碎段备用，然后先把白米粥熬煮好，米粥煮好之后，再把蔬菜碎段加进去，中火煮开几分钟就可以出锅食用啦。当然后面还可以加入适量的食盐调味。
5、蒸苹果
上吐下泻之后，还可以蒸苹果吃。苹果中富有机酸，这种有机酸具有很好的收敛作用，而且它内含的果胶和纤维素还有吸收细菌和毒素的功效，具有很好的止泻功效。蒸过的苹果尽管营养有所流失，但是好在它绵软容易消化，是很适合吐泻患者食用。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）
（责任编辑：廖露）
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