是药三分毒，我们要在上火之前就杜绝它的发生，无论是上火之前还是上火时都可以通过饮食进行改善。
下面给大家说下平时生活中预防上火的饮食窍门，经常上火的人可以按照这个饮食菜单，给自己定个计划，养成良好的饮食习惯，就不用担心上火啦。
喝水
首先要多喝开水。喝水一直被认为是最好的排毒方法，喝水能够稀释我们体内的毒素，并且通过尿液排出来。每天保证充足的饮水，不仅可以促进身体的新陈代谢，而且能够将更多的有害物质排出体外。健康的饮水习惯应该是早上喝至少800ml，下午喝1000ml，晚上喝800ml的饮水量。当然，这个量正常情况下，如果是感冒了或者是上火了，应该比平时多喝水，尽快把毒素清除干净，才能好起来。
凉性水果
其次，上火了应当适当吃些凉性的水果。比如说梨、柚子、柿子、香蕉、猕猴桃等等。这些水果清热解毒的功效很好，经常吃还能助于消化，促进食欲。对于经常上火的人，也应当多吃这些凉性水果。
多吃蔬菜
平时还要注意多吃蔬菜。蔬菜中含有大量的纤维素，被人们誉为“肠道清道夫”，它就像海绵一样吸附消化道的代谢拉级和从外界摄入体内的有毒物质，并将其及时排出体外。最为重要的是，蔬菜大部分都属于碱性食物，而人们的身体会因为毒素氧化偏酸性，多吃蔬菜刚好可以中和体内过多的酸性物质，同时将聚集在细胞中的毒素溶解掉。毒素都被蔬菜解决掉了，上火自然就好啦，不过这也是要持之以恒的，除了个别凉性蔬菜，不是所有的蔬菜吃了上火就会好的，它更多的作用是预防。经常上火的人一定要多吃蔬菜。
最后要说下上火时不想吃药，该吃什么可以快速降火。
莲子和绿豆都是凉性食物，有很好的降火效果，上火时可以熬莲子汤或者绿豆粥喝，连续喝两天，效果明显。
还有就是感觉快要上火时，可以吃些板蓝根、喝菊花茶等等，板蓝根和菊花都具有很好的清热解毒作用，还能预防感冒。
还可以用罗汉果泡茶喝，罗汉果有清热润肺，降火效果很不错的。
这几种都是生活中很普通、很常见的食物，也是医学中认为最经典的降火食材，而且它本身物美价廉，难得的是，其降火效果非常不错。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）
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