俗话说一年补透,不如补霜降,可见霜降食补的重要性。那么霜降时节到底吃什么,可以最好的调理身体呢?和小编一起来看看吧。
1、红枣花生山药粥
我们知道红枣一直有美容养颜的美称,其补气血功效卓越,一直大受女性和脾胃虚弱人群的欢迎。而花生和山药又补元气、养脾胃,连同红枣一起食用可起到很好的滋补效果。这道饮食适合所有的人群,尤其是女人和老人,每天坚持喝一碗,什么痛经、虚寒通通都消失无影踪。
2、板栗老鸭汤
板栗性温热,养胃健脾的效果很好,而老鸭性偏凉,有滋五阳、清虚热、补气血、养胃生津的功效。两者同炖食用益气补脾、补肾。尤其是对胃有很好的保护作用,天凉之时喝下一碗,胃里暖烘烘的十分舒服。
3、百合炒马蹄
霜降之时正值秋季,是咳嗽频发的季节,这时候应该多吃能止咳祛痰的食物。百合和马蹄都是很好的选择,百合止咳补肺,马蹄消痰清积食,两者合在一起吃,止咳消痰的效果十分明显。而且这两种食物不寒不燥,都属于中性,可以多吃。由于百合和马蹄的味道都比较淡,做的时候可以加少许姜及肉碎,更加鲜美。
4、牛肉
多吃牛肉可强身健体,增强免疫力。在霜降之时吃牛肉,更是起到储存能量,抵御寒冷的作用。如今很多地方都流行霜降吃牛肉的习惯,广西玉林最为典型。玉林居民可以在霜降这天吃一整天的牛肉,比如早餐吃牛河炒粉,午餐或晚餐就吃牛肉炖萝卜,还有牛腩煲、牛腩粉是他们经常的吃法。似乎只要在霜降吃够一整天的牛肉,接下来的冬天也就不用再害怕霜冻啦。
5、芥菜
我们发现随着天气转凉,人们会觉得特别嗜睡,早上不想起床,中午没精神,这是因为天凉了,机体和大脑的新陈代谢加快,以产生足够的能量来维持身体的温度。但是平时摄入的食物不足以提供充分的能量给大脑,就会觉得昏昏欲睡。这个时候就该多吃富含维生素A、B族的食物。而在众多食物里面,芹菜是富含A、B族维生素的佼佼者,因此在霜降之时多吃芹菜,据了解,芥菜含有丰富的A、B族维生素,利于提神醒脑,解除疲劳。
6、黑芝麻
黑芝麻一直是乌发养颜的专属,其实它还有滋补肝肾、填精益髓的作用。芝麻中的芝麻素能够很好地清除胆固醇,稳定过高的血压,对高血压患者有很好地食疗效果,是秋季理想食材之一。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)
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