红枣银耳莲子汤怎么做 有何功效

热门文章排行榜 >>2018-04-25 10:05来源:99健康网
导语

红枣银耳莲子汤是常见的一种养生汤,那么你知道红枣银耳莲子汤怎么做吗?红枣银耳莲子汤有哪些功效吗?

   我们都知道银耳莲子汤的种类有很多,那么你知道银耳莲子汤怎么做好吃吗?其实加上红枣是最好的,具有美容补心肺等效果,那么下面就详细去看看。

红枣银耳莲子汤 红枣银耳莲子汤怎么做 红枣银耳莲子汤的功效

  红枣银耳莲子汤怎么做才好

  材料:银耳半个、红枣6颗、莲子适量、黄冰糖适量。

  做法:

  1、准备银耳,因为银耳泡发后会变很大,因此完全可以根据自己家人的人数而定。

  2、接下来就是浸泡木耳了,先将银耳底部的蒂去掉,用清水将银耳浸泡一到两个小时。

  3、红枣10分钟洗净备用。

  4、莲子提前一天晚上浸泡,泡好后剥开除去里面的黑心,洗净备用。

  5、电饭锅加入清水,把莲子和红枣放进去煮1个小时后,加入银耳炖半个小时,加冰糖再炖半个小时,汤比较粘稠时,加入枸杞炖5分钟即可。

  功效:你知道红枣银耳莲子汤有什么功效与作用吗?其实这是是一款食补粥品,有润心肺、补五脏、补脑等作用,尤其是对于女性来说更有美容养颜的功效。

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  食用红枣银耳莲子汤事项

  1、银耳性润而腻,风寒咳嗽及湿痰壅盛者慎食,若食后有大便泄泻者也不适宜。冰糖银耳含糖量高,睡前不宜食用,以免引起血黏度增高。

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  2、变质银耳不可食用,以防中毒。变质的干银耳呈焦黄色或绿褐色,不鲜亮,朵形瘦弱不一,易碎,蒂部有黑点,或橘红色斑块,经水泡后,发粘有异味。另外,凡表面长有绒毛状的干品就有发霉的危险。

  3、不要过夜喝,很多人都会问银耳莲子汤能过夜吗?其实喝隔夜的银耳汤易中毒。不论是袋栽银耳,还是露天锻木栽培的银耳,都含有较多的硝酸盐类,经过烹煮之后,如果放的时间较长,在细菌的分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐。人喝了隔夜的银耳汤,亚硝酸就会自然地进入血液循环,使人体中正常的血红蛋白被氧化成高铁血红蛋白,从而丧失了携带氧气的能力,引起中毒,发生肠原性青紫症的一系列症状

(责任编辑:陈加勇)

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