春节将至，家家户户最不缺的就是酒，过年怎么可能不喝酒，这是中国千百年来的一种文化，过年节没有酒可能就感觉少一些气氛，亲朋好友在一起就是靠喝酒来增添气氛来增进感情，所以，酒千百年一直长盛不衰，是因为人们需要它，但是，现在的人们对酒的依赖确实非常大，已经把酒当成是一种食物或者必备的饮食，那可能就大错而特错了，酒只能是一种辅助的饮品，绝对不可以成为主流，如果一日三餐都要喝酒的话，那就变成酗酒，对健康是非常有危害的。
还有，酒本来是调节气氛，让大家可以彼此增进感情的，但是如果把酒全部应用到商业的应酬上，那酒就成为伤害健康的杀手，很多人因为要签单，恨不能用酒来做赌注，甚至一杯酒可以换算成金额，这样来逼对方喝酒，还有一些人为了拿到一个订单，不惜自己的胃拼命的灌酒，这些都会导致健康严重受损，所有，有人喝坏了胃，喝坏了肝，还喝坏了大脑，也有很多人因为喝酒成为大脑痴呆，也有些人因为喝酒发生意外，因此，醉酒是生命的无声杀手，我们必须学会如何控制酒量和喝酒以后如何解酒。
为什么要解酒？因为所有的酒中都含有一种成分酒精，这种东西喝进身体里适度的话，会让染感觉很愉悦，心情也很愉快，因此，会制作好的气氛，但是，如果大量的进入体内，身体肝脏的负担加重，解毒的功能下降，就会醉酒，就会严重伤害身体的重要器官，心肝脾肺肾，从而导致各种疾病，现在的很多慢性病也跟喝酒有关。
那如何解酒呢？其实，智慧的人类完全可以利用大自然恩赐给我们的各种食物来进行解酒，关键是这些常识你要知道，接下来给大家介绍一些解酒的食物。
1、柚子。古人对解酒也是非常有研究的，在著名的《本草纲目》中就有柚子可以用来解酒的记载。如果喝酒后醉意来袭，而且，因为喝酒口气会很重，这时想消除中的酒精臭味的话，把柚子肉切成丁状，因为柚子比较酸，因此可以沾上适量白糖吃，不进可以恢复口气清新，还有解酒的功效。
2、葡萄。如果酒后能够吃一些葡萄是很有利于解酒的，葡萄也是理想解酒的水果之一。因为新鲜的葡萄中含有大量酒石酸，进入后可以降低血压中酒精浓度，减少醉酒。
3、西红柿汁。这个解酒的效果更好。西红柿中含有促进酒精分解和吸收的特殊果糖成分，只要喝300毫升以上的西红柿汁，就可以快速从醉酒中清醒过来。
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