一年一度的传统节日端午节临近了，可能很多地方又开始赛龙舟了，即使有些城市没有条件赛龙舟，但是全国人民一个共同的习俗就是要在端午节吃粽子，这个习俗也有几百年的历史了，已经成为中国传统文化的一部分，只要是到端午节，人们就要吃粽子，很多年以前都是每家每户自己来动手包的，一家人围坐在一起，说说笑笑包粽子，一幅祥和的画面，一种天伦之乐，然后再一起吃粽子，那是一种甜蜜的、幸福的时刻。
现在生活的节奏加快，很多子女都在外地拼搏，很难得一家人能够在端午节聚齐，一起包粽子了，即使能够回家看望父母，也很少再亲手包粽子，因为现在市场上琳琅满目的粽子，想吃什么样的就可以选择，包粽子一是耽误时间，二是担心让父母劳累，所以，买上一些自己喜欢的粽子，也一样是过端午节了。
吃粽子来源是因为纪念屈原，尽管这样一个历史人物已经是几百年前的事情了，但是，几百年后人们依然以这样的节日来纪念他，说明他的一生是有价值的。尽管中国经历了无数的朝代，但是端午节的习俗一直都没有改变，这就是文化的力量。
粽子是一种非常好吃的美食，因为它有文化的内涵在里面，但是美食也要有好的吃的方法和量的控制，如果方法不对或者超量，那美食带来的就不是享受而是遭罪了，那吃粽子要注意哪些方面呢?接下里给大家一些提醒。
1、一定放冰箱保存。因为粽子的主要成分是糯米，加上红枣、豆沙或者肉。糯米粘性很强，而肉类是很容易变质的，因此在初夏炎热的天气里一定要妥善的保存。一般枣粽子和豆沙粽子放冰箱可保存3—5天，如果是肉馅粽子，最好在3天内吃完。
2、粽子要热透再吃。储存在冰箱里的粽子吃的时候一定要热透，营养专家告诉我们粽子最好不要凉着吃，吃前要彻底加热。因为糯米和粽子馅都是容易变质的食物，加热不充分，非常容易发生食物中毒;还有是因为变凉的粽子过油、过黏，很难消化。如果粽子剥开后如有黏丝，就代表粽子可能放很久不新鲜了，千万别食用。
3、每餐控制量。每天吃粽子别超过50克，基本上是不超过1个。吃多了会消化不良，尤其胃肠道疾病最好少吃，严重的糖尿病患者还是不吃为佳，对于老年人千万不要一下子吃的太多太快，最好分小块慢慢食用。
端午节，让我们在享受美食的同时不要忘记健康，做到以上几点，保证端午又快乐又健康。
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