光滑紧致的肌肤是每个人都梦寐以求的。虽然世界上没有这样神奇的魔法可以让你返老还童，健康的饮食和生活方式，可以帮助延缓皮肤老化的迹象。
“少食多餐。选择各种营养丰富的健康食物。坚持锻炼，注意防晒。所有的这些都可以帮助容光焕发并且感觉更年轻，”《下周开始变年轻》的作者营养师艾丽莎•，基德说。
下面这七种食物不仅可以提供身体所需的营养，还可以让你的皮肤看起来棒极了。
1.燕麦
“我建议选择复杂碳水化合物，如燕麦，因为它们含糖量更低，”黛布拉•杰里曼说。她是纽约的一名皮肤科医生。因为白面包、白米饭以及其他高碳水化合物的精制面食会使血糖升高。“而高血糖会引起粉刺和皱纹，”杰里曼说。
燕麦含有天然植物化学物质，有助于防止皮肤细胞的损伤，舒缓皮肤过敏。
2.橙子
这些金黄的果子里盛满了水分，它们会滋养你的皮肤细胞，让你的肌肤看起来湿润水嫩，基得说。同时，橙子富含维生素C，可以促进胶原蛋白的形成—而胶原蛋白对保持皮肤柔软十分重要。
一般来说，蔬菜和水果对你的皮肤都是大有裨益的。女性每天的饮食至少要包括2至2.5杯蔬菜和1.5杯水果，而男性每天至少3杯蔬菜和2杯水果。不同颜色的蔬菜和水果富含各种各样的营养成分，不仅对人体健康十分重要，同时也可以延缓衰老，美容驻颜。
3.鳄梨
基德指出，鳄梨含有一种有助于保持肌肤水分的不饱和脂肪。这种脂肪同样可以帮助皮肤吸收所需的维生素和矿物质。
尝试用鳄梨沙拉酱代替高脂肪的蛋黄酱。“它同样可以给你带来不同的口味和感受，从而满足你的味蕾”基德说。
4.瘦牛肉
“瘦牛肉，如特级牛里脊肉，是高质量的精益蛋白质的主要来源，”基德说。蛋白质在构建胶原蛋白的过程中起到关键作用。
基德建议每周吃两到三次瘦牛肉，每次2 - 4盎司即可。因为还有其他形式的精益蛋白质供你享用。
烹调牛肉时应保持其鲜嫩。“高温煎炸或烧烤所产生的化学物质会破坏掉其中大部分的抗老化成分，”基德说。
5.球芽甘蓝
球芽甘蓝中所含的对皮肤有益的维生素A和C以及叶酸含量一直高居榜首。
维生素C能够促进胶原蛋白的形成。虽然你仍然需要使用防晒产品，但维生素和叶酸可以帮助防止紫外线的伤害。
可以尝试用橄榄油烤甘蓝，会是一道不错的菜品。
6.大马哈鱼
鱼类是饮食中ω- 3脂肪酸的一个最佳来源。最近的研究表明，ω- 3脂肪酸，尤其是来自鱼类的脂肪酸，能够防止皮肤癌细胞的生长和扩散。
每周至少吃两至三次鱼。试一试烤全麦配菜如糙米或大麦沙拉。
7.葡萄
来自葡萄皮的白藜芦醇可以减轻炎症反应，杰里曼说。“很多人认为它可以延缓衰老，同时它也可能对抗紫外线和阳光对皮肤造成的伤害。”（实习编译：芦颖 审校：邱天华）
（责任编辑：邱天华）
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