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前几日，袁先生在逸景翠园小区菜市场中买了7个鸡蛋，售价5元一斤。一敲开鸡蛋，他顿觉惊喜连连，居然是个双黄蛋，随之接下来敲碎6个鸡蛋全为双黄。
这下袁先生起了疑心，这不会买到了传说中的假鸡蛋吧？
上网一查，发现跟他有类似遭遇的人还不少，不少网民指这就是假鸡蛋。鸡生双黄蛋的命中率这么高吗？记者请教了广东省农业科学院畜牧研究所的相关专家。
鉴证1 高产双黄蛋？
广东省农业科学院畜牧研究所一名不愿透露姓名的专家称，无论蛋鸡还是肉种鸡，生双黄蛋的几率非常低，市民买到双黄蛋的机会更微之又微。
而据一些大型养殖场的数据显示，正常鸡场出现双黄蛋的几率在0．5％左右。即使有些遗传双黄率高的鸡，生双黄蛋的几率也只有2．77％左右。
虽然双黄蛋跟普通鸡蛋的营养成分相差无几，但由于难得而备受青睐，有些商家会专门挑选双黄蛋高价出售，而双黄蛋的个头也比普通鸡蛋稍微大点。
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