来自美国的山姆·格尔森（SamGerson）与同伴们在美国佛罗里达州卡纳维拉尔角出海时捕获一只重达300磅（约136千克）的巨大石斑鱼，合照留念后将其放生。
经过一上午的时间，格尔森目睹了朋友们纷纷捕获了军曹鱼、无鳔石首鱼、鲣鱼等等，他决定在一处沉船遗址尝试深水捕鱼。格尔森说道：“我将鱼线放入水中直到它触底，可没过几秒钟，我就感觉到了猛烈的拉扯。当我开始收线，鱼竿弯曲到尖端几乎在水中。很快我不再被牵着剧烈摇摆，但随之而来的是线轴以惊人的速度转动，鱼线飞快释放。”
后来，格尔森和朋友们用了一个小时想把这个神秘的大家伙捞上来，他们想知道这是一只鲨鱼，一只石斑鱼，还是钓起了他们船下这片水域底部整个沉船遗迹。在一个小时汗流浃背的努力后，神秘的大家伙终于露出水面——一条巨大的石斑鱼。据渔民估算，它体重应当超过300磅（约136千克），大约有50岁。格尔森和同伴们笑称它为“恐龙”。
在放生这条巨大的石斑鱼前，格尔森跳入水中和这个大家伙合了张影。他说道“我可以沿着它美丽的身体游泳，并触摸它巨大的鳞片。合影后，我知道是时候让我们的新朋友回到它自己的世界去了，回到海中享受无可争议的王者地位。它的尾部有力地摆动了几下，就游走了。”
延伸阅读：怎么做出美味的石斑鱼
一、家常石斑鱼粥
高汤：小鱼干、冬菜、石斑鱼骨
材料：石斑鱼、珍珠米
腌料：蚝油、酱油、花雕酒、玉米粉
做法
1、先用小鱼干、冬菜、石斑鱼骨熬成高汤，然后过滤备用。
2、之后把珍珠米洗净、放入电子锅内（也可以用普通的米、但建议用珍珠米、因为珍珠米熬出来的粥比较棉）
3、之后、把高汤也倒入锅内、在熬煮3个小时。
4、把石斑鱼肉用腌料腌制。
5、之后再把石斑鱼肉放进锅内蒸熟。
6、待粥煮熟了之后、再把鱼肉放在粥上即可。
小诀窍：
也可以配搭一些如青葱、咸蛋、油条一起食用。
二、豆豉石斑鱼
材料
石斑鱼，蒜，姜，葱白，豆鼓，辣椒，料酒，鸡汤，酱油，糖，胡椒，醋，味精，香油，葱段，香菜
做法
1、石斑鱼洗净，用纸巾擦干吸干水，粘少量干粉，进油锅炸金黄色
2、油锅炒香蒜、姜、葱白、豆鼓、辣椒，下料酒、鸡汤、酱油、糖、胡椒、石斑鱼，煮10分钟。
3、加少量醋、味精，勾薄欠，淋香油，撒绿葱段、香菜即可。
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