通常人们有了些许厌倦的情绪后，就会拿一块饼干或者一块巧克力。根据一项新的调查，在办公室度过了糟糕的一天的员工，更有可能大吃一顿油腻腻的午餐或者是垃圾食品。同样，用一种积极的态度去工作的员工们则会挑选健康的午餐沙拉以及低热量三明治。
在采访2000名英国办公人员时，超过四分之三(77%)的人说，他们在办公室的情绪“绝对”会影响他们在午餐时间所吃的食物。一半声称他们在快乐和乐观时，总是选择吃一顿超级健康的午餐。然而，只要他们度过了不舒服的一天，超过一半(54%)的人放弃了吃健康午餐，如寿司和沙拉的计划，改吃汉堡、咖喱和披萨等。在办公室里度过了糟糕的一天，是迄今为止最受欢迎的安慰进食的借口，有72%的成年人承认他们这样做。
调查发现，每周大约有四餐是根据我们的心情进行选择的。营养师艾滋米娜·哥温德基说:“我们都倍感压力而忙碌的日子，但为了节省时间跳过正餐完全是一种不划算的做法，因为人们要么在办公桌前狼吞虎咽的吃下食物，要么吃条巧克力或喝大量的浓咖啡来代替。“重要的是要花一些时间去品味你的食物，而不是在五分钟内吃掉三明治就回去工作。这些习惯会让人更容易出现胃痛和消化不良等问题，让你整个下午都感觉不舒服。当我们过度沉迷在富含脂肪类的食物，进行不规律的饮食或面临更大压力时，更容易出现胃痛和消化不良。”
典型的，员工们因为心情不好，他们平均每年会在办公桌前胡吃海塞38次垃圾食品。有45%的人声称他们的心情越糟糕就会越放纵他们的食物选择。幸运的是，45%的受访者表示，他们典型的工作日的午餐是“很新鲜”，但30%人形容他们的工作午餐富含“脂肪”，并且“油腻”。调查显示，摄入高脂肪食物不仅不利于我们的腰围，还会影响我们的存款——典型的工人每年要花221.76英镑(2149人民币)来购买垃圾食品改善他们的情绪。
办公人员不仅承认自己吃了劣质食品，47%的人说如果他们度过了非常忙碌和倍感压力的一天，他们就会匆匆吃下自己的食物。一般人说他们在短短6分钟内吃下自己的午餐，平均每周在办公桌旁吃三餐。另一方面，一个令人担忧的现象是，14%的受访者表示他们会跳过午餐，因为他们根本没有时间吃。简单的三明治仍然是最受欢迎的餐点，而巧克力则当选人们心目中最理想的午餐。而对金钱的忧虑和糟糕的夜间睡眠也会促使人们吃甜品和不健康的食物。
十分之四(41%)的成人表示，如果他们在工作中经历了糟糕的一天，他们就会怂恿其他家人一起吃外卖、快餐。盖胃平的发言人委托进行了这项调查，他说：“如果度过了糟糕的一天，我们都会选择可口的食物。如果你感到紧张，似乎只有吃巧克力、薯片和放纵饮食才有用。然而，这不是一种治疗，并且你从这些食物中获得的愉悦并不能持续多长时间。狼吞虎咽下诸多美食，午餐时大吃一顿，经常会让人感觉胃胀、懈怠并伴随着罪恶感。”（实习编译：叶秀金 审校：邱天华）
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