饮用果汁可能早死 喝果汁不如直接吃水果

热门文章排行榜 >>2019-05-20 10:35来源:99健康网
导语

很多人不爱吃水果,反而喜欢把水果榨汁喝,但是最近有研究表明,饮用果汁可能早死,喝果汁不如直接吃水果。

  多喝果汁让人更健康?美国一项最新研究可能会颠覆你的认知。

饮用果汁可能早死 喝果汁好还是直接吃水果好 喝果汁和直接吃水果的区别

  据美国有线电视新闻网(CNN)报道,一项于17日发表在《美国医学会杂志•网络开放》(JAMA Network Open)上的新研究表明:过量饮用果汁等“含糖饮料”可能会增加早死几率。研究称,尤其是饮用过量果汁,会将早死几率增加9%至42%。

  报道称,这份新研究将100%无添加糖的天然果汁、水果味饮料以及苏达水等饮品一同定义为“含糖饮料”。研究表明,虽然果汁中的糖是天然的,但仍与苏打水等其他含糖饮料的糖十分相似。

  参与该研究的美国埃默里大学儿科学助理教授吉恩•威尔士说:“含糖饮料,无论是软饮还是果汁,都应该加以限制。”

  报道称,美国儿科学会(AAP)和美国饮食指南建议,1到6岁儿童对果汁的摄入量应控制在每天6盎司(约合177ml)之内,而7岁及以上儿童、青少年及成人每天摄入量应限制在8盎司(约合237 ml)内。

饮用果汁可能早死 喝果汁好还是直接吃水果好 喝果汁和直接吃水果的区别

  喝果汁≠吃水果 果汁不如水果原因有这些

  1.流失营养成分

  喝果汁或许可以帮助个人摄取到每日建议的蔬果摄取量,这是补充膳食营养不足的一种方式。但果汁在榨取过程中,水果的营养成分和膳食纤维会流失。

  2.含糖分高

  喝果汁容易摄入过量糖分,而吃水果不会。而且,果汁的含糖量通常都很高。 苹果汁、橙汁的糖含量都在8%以上,葡萄汁的含糖量高达15%~20%,喝一杯纯果汁,就能喝进去20~40克的糖。 并且液体果汁中的糖比固体水果中的糖更容易被人体吸收,这也就意味着在正餐之余喝果汁还会增加长胖和糖尿病高血脂的风险。

饮用果汁可能早死 喝果汁好还是直接吃水果好 喝果汁和直接吃水果的区别

  3.喝的量更多

  人们喝果汁的速度远远大于吃水果的速度,饱腹感却远远小于吃水果,不知不觉中进食的量也会加大。

  果汁含较少纤维,却含有较多糖分和热量,需要几个水果才能制作成一杯果汁。比如:一个苹果最多榨1/3或1/2杯果汁。 也就是说,喝一杯果汁,等于摄入了二至三个苹果的糖分,喝上几杯果汁的饱腹感也不及吃水果。喝过多的果汁会导致热量过剩,容易引发肥胖问题。

  总的来说,如果能吃水果就尽量吃水果,吃天然水果比喝果汁好处要多。把水果制作成果汁,即便是100%的纯果汁,也不能起到和完整水果一样的作用。 若果汁中添加了过多的糖或其他成分,对健康更没有益处。

(责任编辑:廖露)

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