胆固醇高有这些危害 减少人的寿命

热门文章排行榜 >>2019-05-01 14:49来源:99健康网
导语

现在生活条件好了,饮食越吃越好,可这并不是好事。饮食如果不注意的话就会引起胆固醇高,胆固醇高对身体有很大危害。那么胆固醇高有哪些危害呢?降低胆固醇吃哪些食物好呢?下面就来了解一下。

  胆固醇含量高的食物

  蛋类

  鸡蛋中的胆固醇含量高,其他蛋类也不逊色。有谣言说,鸡蛋中有胆固醇,鹌鹑蛋里就没有。按《中国食物成分表》的数据,100克去壳鸡蛋中的胆固醇含量是585毫克,鸭蛋565毫克,鹅蛋704毫克,鹌鹑蛋515毫克……凡是蛋类的蛋黄都含有大量胆固醇。不过,蛋黄毕竟很小,远远不到100克,一个鸡蛋黄的胆固醇总量大约只有200毫克。蛋类是营养丰富的食物,因此大家也没有必要因为胆固醇高放弃吃,只需注意量即可。

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  肉类

  瘦肉也是含有胆固醇的,例如100克后臀尖猪肉中含有87毫克胆固醇,猪腿上的瘦肉也有79毫克,猪小排是146毫克,大排是165毫克;鸭子、鸽子肉的胆固醇含量在肉类里也算高的,100克肉中的胆固醇含量大概是100毫克;瘦牛肉和瘦羊肉大概是60毫克,相对较低。不过,大家更钟爱肥牛和肥羊,肥羊片的胆固醇含量可就在90毫克以上了,具体多少,要看里面肥瘦肉的比例。

  鱼虾蟹贝类水产品

  水产品胆固醇含量也不少,鱼类相对低些,比如100克鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、武昌鱼、胖头鱼、带鱼、黄花鱼等常见鱼类的胆固醇含量在70~130毫克之间。而海鲜、河鲜要高一些,河蟹的胆固醇含量是267毫克、基围虾181毫克、河虾240毫克、鲍鱼242毫克,动物肝脏肾脏差不多就是这个水平。不过研究发现,水产品摄入量和心脑血管疾病之间是负相关,不必因为胆固醇而疏远它们。

  和鱼肉相比,液态奶胆固醇含量低得多。100克全脂牛奶或酸奶的胆固醇含量约在15~30毫克之间。研究未发现每天喝一杯牛奶和高血胆固醇、心脑血管疾病之间存在联系。

  胆固醇高的症状

  皮肤的表面出现胆固醇肿块,为淡黄色的脂肪肿块,常见于眼睑、臂部、手背、肘和膝关节等部位变胖跟腱粗大。

  胆固醇高的4种危害

  胆固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl),超过这个值就是表现为胆固醇高,胆固醇高的危害主要有以下4点。

  1、引发肾衰竭脂类的肾脏疾病

  会加快前列腺癌的生长速度,会引发肾衰竭脂类的肾脏疾病。

  2、减少人的寿命

  会减少人的寿命,尤其是男性的寿命同时和血管有关的中风几率会增加。

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  3、易引发心脏病

  会阻塞心脏动脉和使其变窄,易引发心脏病。

  4、易引发骨质疏松

  会使骨质疏松症的可能性变高,同时过多摄入胆固醇可导致牙周病、牙和牙隙之间的沟隙会扩大。

  降低高胆固醇的食物

  海带

  含丰富的牛黄酸,可降低血压及胆汁中的胆固醇;含食物纤维褐藻酸,也可抑制胆固醇的吸收,促进排泄。

  韭菜

  韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外,还含有胡萝卜素和大量的纤维等,能增强胃肠蠕动,有很好的通便作用,能排除肠道中过多的营养和脂肪,可以减肥塑身。

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  胡萝卜

  富含果胶酸钙,它与胆汁酸发生化学反应后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇,从而促使血液中胆固醇的水平降低。

  玉米

  玉米含有大量的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等微量元素,这些元素都可以降低血清胆固醇。

  香菇

  能明显降低血清胆固醇、甘油叁酯及低密度脂蛋白水平,经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。

  黄豆

  每天吃28克的豆类食物,可以降低10%总胆固醇、LDL(坏的胆固醇)和叁酸甘油脂。想降低胆固醇就把黄豆制品列入平日饮食。

  大蒜

  大蒜可以降低总胆固醇和坏的胆固醇。每天服用1粒相当于3瓣大蒜的大蒜油丸,也可以增加23%好的胆固醇。 

(责任编辑:王清惠)

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