男子吃9年槟榔患口腔癌 槟榔是一级致癌物

热门文章排行榜 >>2019-03-12 09:31来源:99健康网
导语

湖南等很多地方把槟榔当成日常零食在吃,但是很多人都不知道,槟榔是一级致癌物,常吃容易患口腔癌。

   湖北武汉42岁的口腔癌患者李洋(化名),之前在湖南做工程时学会吃槟榔,随后连吃9年,发现口腔不适后戒了一年多,最终确诊为口腔癌。他目前事业小成,自己非常后悔,也劝朋友别吃了,但是没用。医生提醒:槟榔为一级致癌物,容易致癌!

男子吃9年槟榔患口腔癌 槟榔是一级致癌物 一级致癌物有哪些

  槟榔吃多了会怎么样?

  1、口腔癌发生

  长期咀嚼槟榔可导致口腔黏膜下纤维性变,不仅造成口腔黏膜板结硬化,影响正常口腔功能,而且还是一种癌前状态。

  槟榔滋味特殊,吃完容易产生兴奋、舒畅感,但槟榔中含大量槟榔素、生物碱,其具有细胞毒性,口腔黏膜和槟榔中所含生物碱等发生反应,会导致口腔黏膜纤维化,在临床表现为张口困难、麻木感、发生溃疡等,久而久之就可能刺激癌变发生。

  2、易形成牙结石和牙周病

  槟榔中的石灰质和槟榔汁长期浸淫口腔容易形成结石;槟榔粗糙还可能诱发多种牙周病变。

  有嚼食槟榔习惯的人如出现口腔内溃疡久治不愈、口腔黏膜有白色及暗斑等征兆,应及时到医院检查以排除癌变可能。

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  延伸阅读:一级致癌物还有哪些

  按对人的致癌危险性,国际癌症研究中心将致癌因子分成1、2A、2B、3、4共5类。

  1级致癌物:

  一级致癌物有四种:黄曲霉素、亚硝胺、二恶英、尼古丁、苯并芘。 烟草、酒精饮料、黄曲霉素、槟榔、中式咸鱼等明确有致癌作用的致癌物。

  其中,黄曲霉素则主要存在于霉变的坚果、大米和玉米等,所以在吃这些食物时,需要清洗干净和储存得当。

  2级致癌物

  丙烯酰胺、铅、4-甲基咪唑等可能性较高的致癌物质。

  这类物质在动物实验已证实有明确的致癌作用,但在人群研究的证据还是比较有限。

  生活中经常采用高温油炸、高温油烟烹制食物,这样接触到丙烯酰胺的机会就比较大,应尽量避免。

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  3级致癌物

  苏丹红色素、胆固醇、咖啡因、三聚氰胺、糖精等尚不能分类的致癌物。

  这类物质动物和人群研究的致癌证据都不充分,或动物实验证据充分,但人群研究则明确无致癌作用。但是,这类食物最好也不要多吃,以免对身体造成其他的伤害。

  4级别致癌物

  致癌物中还有第四级,指相关研究中没有充足证据证明其具有致癌性的物质,食物中属于此类的物质较少。 “4个等级的致癌物,在饮食中的伤害不可一概而论”,1级和2A级别致癌物要尽量避免,2B级致癌物无需过度紧张,对于3级和4级致癌物,更加不用担心,因为目前的研究中没有发现它们可以致癌。

(责任编辑:廖露)

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