肠胃问题不容小觑，虽然不用吃药，但是可以通过平时的食疗来调理自己的肠胃。说到食疗，很多想到小米粥、面条，其实除了这两样，还有其他的也很常见的食物对肠胃具有养护效果。那么肠胃不好，到底应该吃什么食物来调理呢？睁大眼睛跟着小编一起来看看。
烤馒头
很多人不知道其实烤馒头也可以养胃，如果你的肠胃不好，不妨试试把它代替米饭作为主食来吃。你会说面包片、馒头片等这些主食都是碳水化合物，吃下去不是会刺激胃酸分泌，对胃更加刺激了嘛。是的，光吃馒头确实会刺激胃部，但是如果把馒头烤一烤再吃的话，是可以起到养胃作用的。原理很容易理解，因为烤焦的馒头表面会形成一层糊化层，正是因为这糊化层可以中和胃酸，甚至抑制胃酸的分泌，从而起到保护胃黏膜的效果。
这是一种自古就有的食疗方法，对大部分肠胃不好的人群都适用，尤其是对慢性胃炎患者，效果很明显。
需要注意的是，烤的火候要控制好，不要烤糊了，否则会起反作用哦，烤至金黄色就可以了。虽说烤馒头有养胃作用，但是，每次吃1-2片就可以了。
面条
在主食里面，面条养胃是众所周知的事情，在这里当然也要说说。面条是碱性食物，可以中和胃部分泌的胃酸，因此起到很好的养胃效果。但是由于面条同时含有丰富的碳水化合物，因此肠胃不好的人，最好不要喝煮面条的汤水，会刺激胃部分泌胃酸，反而加重肠胃不适。面条煮熟后，可以把它捞出来，把汤水倒掉，再用其他煮好的靓汤代替。
而面条的吃法可谓是数不胜数，肠胃不好的人可以吃最为简单又经典的清淡汤面，加上一些蔬菜、鸡蛋一起煮，再和以靓汤，营养美味。
红薯
红薯通便，每当有便秘症状的时候就会想起它。其实通便的另一个说法就是红薯对肠胃有养护功效。利于胃部消化，利于肠道蠕动，从而解决便秘难题。而且红薯价格便宜，口味香甜，口感软糯，因此受到人们的喜爱。
不过吃红薯时需要切记不要边吃边喝水，这样子很容易造成胃部胀气不适。可以干吃，过了一会再喝水，或者将红薯放在大米里熬粥食用，对肠胃不适具有很好的缓解效果。
汤水
除了上述几种食物外，还有一种食物也具有很好的养胃作用，那就是汤水。汤水很多人都喝，但是会经常忽略它的养胃功能。
但是这里说的汤不是肉汤哦，肉汤虽然美味，却因为其中含有大量的酸性物质，不仅不利于养胃，还会对胃部有刺激作用。可以喝一些蔬菜汤、蛋汤等比较清淡的汤，最好是在饭前喝汤，在胃部形成一层保护膜，还可以增强饱腹感，避免进食过多，加重胃的负担。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）
