自古以来都是酒桌上出生意，这都是一个既定的道理，在酒桌上谈成生意的几率往往比在任何场所谈生意大得多，应酬已经是这个时代的潮流，哪个人应酬不喝酒的，明知喝酒会对自己的身体带来极大的伤害但是也不得不喝。既然无法避免喝酒，那我们应该如何去降低喝酒所带来的伤害呢？
喝酒对身体的危害
1. 无节制的饮酒，会使食欲下降，食物摄入量减少，以致发生多种营养素缺乏。
2. 大量饮酒可造成肠粘膜的损伤及对肝脏功能损害，造成急慢性酒精中毒、酒精性脂肪肝，严重时还会造成酒精性肝硬化。急性酒精中毒还可能引起胰腺炎。
3. 过量饮酒会增加患高血压、中风等疾病的危险，还会增加患乳腺癌和消化道癌症的危险。
4. 长期过量饮酒还会使矿物质代谢发生显著变化，使血清钙、磷降低及镁缺乏，这些都能增加骨质疏松症的发生。
5. 过量饮酒还可以改变人的判断能力，可导致事故及暴力的增加，危害社会安定。
6. 长期过量饮酒还可导致酒精依赖症、甚至酒精成瘾。
如何降低喝酒对身体的危害
一：酸苦味，就可以既刺激味蕾，刺激消化液，使食欲增强，有佐餐的作用，适合餐前饮。
二：甜味酒里面含的糖份有助于我们肝脏的解酒，所以最好是餐后选择。
三：高油脂食物，在喝酒之前先吃一些含有较高油脂的食物，比如说鸡、鸭、鱼、肉、奶利用这些食物在胃里排空较慢，这样我们在喝酒，酒和食物混在一起，在胃里的吸收就延缓，而到肠道里的吸收也可以延缓。（喝酒之前先吃一些油脂较高的食物，可以延缓酒精对身体的吸收，减轻胃肠道负担）。
四：酸奶，在喝酒之后，尽量饮用较温热的汤水，可以喝水、酸奶、鸡蛋汤、各种汤都可以。
五：蔬菜、水果，由于酒精对肝脏的伤害比较大，喝酒的时候我们尽量多吃一些蔬菜、水果，因为蔬菜和水果中含有大量的维生素，喝酒时候应尽量多吃，可以帮助肝脏解酒。
六：豆制品，豆制品中含豆磷脂，相当于卵磷脂，有保护肝脏作用，喝酒时也可以多吃。
七：果汁和蜂蜜，喝酒时也可以多喝一些果汁和蜂蜜或者甜点，可以帮助酒精代谢。喝酒以后吃一些甜点也是不错的！
八：米饭和面条，喝酒以后应多吃容易消化的食物，如面条、米饭等。很多人往往喝酒以后不大吃饭，这样的危害比较大，应该吃这些容易消化的食物。
九：蔬菜和水果，吃一顿营养均衡的正餐能过补充流失的必须营养素，此外酒精使我们人体的细胞脱水。（饮酒以后，睡觉前和睡醒之后，应大量喝水，有助于酒后人体恢复）。
十：喝烈性洋酒的时候，比如说高度的威士忌，我们适当的加些冰块其实有一定的稀释作用。
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