维生素A不能吃太多 维生素A的4大作用

热门文章排行榜 >>2015-07-02 10:30来源:99健康网
导语

维生素A也叫维他命A,这是一种具有脂溶性维生素。维生素A不能吃太多否则会促使人体免疫力下降,导致感染。让我们来了解一下什么是维生素A?维生素A有哪些作用?哪些食物里面有维生素A?

  一项研究发现,当人体缺少维生素A时,适当补充维他命A对人体健康有很大益处,但食用过多反而有害无益,会促使人体免疫力下降,进而导致感染。

维生素A有什么作用 维生素A作用 什么是维生素A

  据报道,为了得到此结果,米哈伊与其同事用维他命A来刺激从志愿者身上提取的免疫细胞,发现细胞产生更少的细胞激素,而细胞激素在分类元与抗原的刺激下是抵御微生物的主要蛋白质。此外,细胞同时还受到微生物结构的刺激,微生物结构能够长期激活细胞。然而在维他命A的作用下,微生物结构丧失了激活免疫细胞的作用。

  据悉,食物中含有不同种类的维生素A。鱼禽肉等动物性食品含有预成型的维他命A,植物源食品如水果和蔬菜含有另一种维他命A,即维生素A原。

  什么是维生素A

  维生素A又称视黄醇或抗干眼病因子,是一个具有脂溶性维生素,它包括动物性食物来源的维生素A1、A2 两种。维生素A1多存于哺乳动物及咸水鱼的肝脏中,而维生素A2常存于淡水鱼的肝脏中,由于维生素A2的活性比较低,不易被人体所吸收,所以通常所说的维生素A是指维生素A1。

  维生素A的主要来源有两个,一个是鱼肝油、牛肉、鸡肉、蛋和乳制品,它们含有维生素A醇;另一个是蔬菜如胡萝卜、菠菜、豌豆苗、红心甜薯、青椒、南瓜、苋菜、韭菜等黄绿蔬菜和黄色水果,它们含有β-胡萝卜素,而β-胡萝卜素在人和动物的肝脏与肠壁中胡萝卜素酶的作用下,能转变成维生素A,所以多吃蔬菜也能保证足够用的维生素A。因为维生素A和胡萝卜素都不溶于水,而溶于脂肪,所以将含维生素A和β-胡萝卜素的食物同脂肪一起摄入,能促进它们的吸收。

  维生素A是维持生命和健康必不可少的营养元素之一,它在很大程度上影响着骨骼的发育和肌体的正常生长。维生素A有平衡造骨细胞和破骨细胞功能的作用,与维生素D及钙等营养元素一同促进皮肤、头发、牙齿、牙床的健康生长。维生素A能够提高机体对蛋白质的利用率,促进体内组织蛋白的合成,加快细胞分裂速度,刺激新细胞的生长,从而促进儿童生长发育。如果儿童缺乏维生素A,体内肌肉和内脏器官将会萎缩、体脂减少、发育缓慢、生长停滞。

  1、维生素的作用一:防止夜盲症和视力减退,有助于对多种眼疾的治疗(维生素A可促进眼内感光色素的形成);维生素A是眼睛的维生素,它可以帮您明眸亮目,这一点可以说是维生素A最大的功能。维生素A不但与泪液的分泌息息相关,并且它还能帮您维持正常的暗视力,因为维生素A与维持正常视觉的视紫红质的生成有密切的关系。所以维生素A是维持眼睛正常视觉不可或缺的营养元素。

  2、维生素的作用二: 有抗呼吸系统感染作用;有助于免疫系统功能正常;能保持组织或器官表层的健康;它可以维持上皮组织结构的完整和健全。维生素A其实就是视黄醇和视黄酸等。视黄醇和视黄酸在人体内可以调控基因表达,有减弱上皮细胞向鳞片状分化的作用。它的这个作用有助于保护皮肤和汗腺。对于维持呼吸系统、消化系统和泌尿生殖系统上皮组织的健康起到了不可忽视的作用。并保证其免受感染。

  3、维生素A作用三:维生素A具有抗氧化功能,不仅能治疗因晒伤而出现的红肿,还可以预防肌肤衰老,而另一个主要功能是调节表皮层的细胞分化,促进细胞的新陈代谢,所以当出现了粉刺、斑点、暗疮或疤痕时,维生素A是良好的皮肤修复剂。而维生素A还可以促进骨胶原及弹性蛋白的生长,从而令皮肤的弹性增强,加强锁水功效。有助于祛除老年斑;外用有助于对粉刺、脓包、疖疮,皮肤表面溃疡等症的治疗。当维生素A缺乏时常会引起皮脂腺分泌减少,使皮肤干燥、毛囊角化,在大腿和上臂常可见到粗糙小疙瘩,形似“鸡皮”,严重时可扩展到全身。

  4、维生素A作用四:它可以促进生长和发育。而且对于准妈妈来说,较怀孕前增加了近25%,妊娠早期母血中维生素A的浓度下降,晚期上升,临产时降低,产后又重新上升,所以适当补充对于准妈妈来说是必要的。除此之外,促进精子的生成和胎儿的生长发育也是维生素A的作用之一。总之,维生素A的作用是多种多样,即便如此,还是要提醒大家的是,好处虽多,但也不要贪多哦!

(责任编辑:陈加勇)

标签阅读:
维生素A
食物
作用

相关文章推荐

含维生素A最多的8种食物

哪些食物维生素a多

两性热门话题

女性割礼的习俗 主要集中在哪些国家

在看过女性割礼的习俗之后,都会感觉这种习俗非常的残忍,但现在仍有很多国家依然存在这种风俗。那么,女性割礼的习俗主要集中在哪些国家?

古人房事养生妙招 跑步能预防阳痿吗

肾虚的五大征兆 看看自己有没有?

肾虚跟很多因素有关,我们可以了解一些肾虚的征兆,一旦发现及时进行解决。那么,肾虚的五大征兆都是什么?

新婚为啥容易早泄 女性衰老的4个阶段

免费咨询

MORE >>
南华大学附属南华医院

南华大学附属南华医院

三级甲等

电话:0734-8279008

北京电力医院

北京电力医院

未知

电话:010-63501188

厦门长庚医院

厦门长庚医院

三级乙等

电话:0592-6203456

北京协和医院

北京协和医院

三级甲等

电话:010-69156114

阳江市卫校附属医院

阳江市卫校附属医院

二级甲等

电话:0662-3369899

男孩像妈妈还是爸爸,男孩像妈女孩像爸,男孩像爸爸有什么说法
男孩像妈女孩像爸 是真是假
孕期牙病,孕期牙病流产,孕期患牙病
孕期患牙病可能导致流产是真的吗
母乳很稀有营养吗,母乳太清是不是就没营养,母乳太清
母乳太清是不是就没营养
新生儿头发少,宝宝头发,把头发剃光使头发浓密
新生儿的头发越剃越浓密吗
养生十万个为什么
扫一扫关注我的热心医生

快速免费咨询医生

网站地图|推广合作|网站简介|友情链接|联系我们|招聘|免责声明|投稿|给99健康网提意见