腺癌发病隐匿、治疗困难，被称为“癌中之王”，近年来，其全球发病率始终保持上升趋势。此前有关食疗法抗癌的研究较多，但胰腺癌与饮食习惯的关系尚不明了。最近，日本国立癌症研究中心社会与健康研究所一项新研究发现，平时多吃一些柑橘类水果，可降低胰腺癌发病风险，从而起到预防作用。
研究小组对9万名男女展开为期17年的跟踪调查。按照居民日常食用的17种水果和29种蔬菜摄取量，研究人员将参试者分为4个组进行对比分析。结果发现，多吃柑、桔、橙、柚四种柑橘类水果，对降低胰腺癌发病率效果最明显。
研究人员认为，食用水果之所以能够降低胰腺癌发病风险，主要是因为水果中含有维生素等抗氧化成分，柑橘类水果中的维生素C含量尤其高。专家提示，有胰腺癌家族病史的人群平日应减少吸烟，并尽可能多吃水果。
延伸阅读：胰腺癌早期症状
1、腹部感觉疼痛。在胰腺癌早期，很多患者都会感觉到腹部疼痛，其中许多人是上腹部疼痛，有时候这种疼痛还可能放射到其他部位，患者还会感觉肩部等处疼痛。在日常生活当中，腹痛是很常见的症状，但若是常常出现这种异常的腹痛，就不要轻易忽视了。
2、尿液的颜色变深了。患上胰腺癌，在早期可能会出现尿液颜色的改变，颜色通常会变深。出现这种情况，通常是因为身体当中胆红素的排出受到影响了，堆积在体内，所以尿液的颜色会变深。当身体无故出现尿液颜色变深的情况时，要多注意些。
3、体重减轻。胰腺癌的早期，很多患者的食欲会受到影响，平时吃得比较少，而且吃下去的东西还不容易消化，体重会有减轻的情况。时间长了之后，体重下降的情况会比较明显。
4、出现黄疸。一般肝脏出现问题的时候会出现黄疸，其实患有胰腺癌的时候，也会出现黄疸的情况。胰头和胆总管的位置是比较靠近的，患上胰腺癌的时候，胆总管会受到一些影响，所以会出现黄疸的情况。
5、有便秘的情况。胰腺癌早期还可能出现便秘的情况。一般患上胰腺癌之后，胰腺管会出现堵塞的情况，容易出现便秘的情况。在生活当中，便秘是比较常见的情况，出现这种情况的时候可以及时检查看看，早点采取相应的措施，这样对身体更好。
（责任编辑：张淑兰）
