秋季除了温度变得低了之外，还有一个明显的特点就是干燥，中医把这种干燥称之为燥邪，而秋季本身就是呼吸道疾病的高发季节，中医认为，秋季主肺，所以，这种干燥对呼吸道咽部的影响非常大，也正是因为这种燥邪导致了咽炎的高发。
我们先来了解一下咽炎。咽炎分为急性咽炎和慢性咽炎两种。急性咽炎为咽部黏膜及黏膜下组织的急性炎症。咽淋巴组织常被累及。炎症早期可局限，随病情进展常可涉及整个咽腔，以秋冬及冬春之交较常见。慢性咽炎又称慢性单纯性咽炎，较多见。病变主要在黏膜层，表现为咽部黏膜慢性充血。黏膜及黏膜下结缔组织增生。黏液腺可肥大，分泌功能亢进，黏液分泌增多。多见成年人，病程长，易复发。
咽部全部是粘膜组织，如果粘膜受到破坏，就会引起炎症，而我们的咽部的粘膜是需要一定的水分的，如果总是受干燥的刺激，粘膜会因为缺少水分而出现问题，因此，当干燥的空气持续的时间过长的话，我们就会感到咽部很干，总是想干咳这就是咽炎了。
如果按照我们传统医学的解释就是：夏季湿邪较重，冬季寒邪为主，而秋季是则主要受到燥邪影响。秋季燥邪盛行，燥邪从口鼻而入，直接犯及咽喉，可以损伤津液，导致咽喉干痒、咳嗽等情况出现。另外，燥邪伤肺，影响肺的功能，肺阴、肺津不足也会导致干痒、咳嗽等。
千万不要小看咽炎，它会引发更多部位的炎症，如果继续发展可能引起气管炎、哮喘、肺炎等。因此，如果出现声音嘶哑、咳嗽严重等症状还是要到医院就诊，因为比较严重的咳嗽可能是气管炎、肺炎等，而声音嘶哑则要考虑喉炎。
那如何预防呢?这才是最关键的。
俗话说最好的药物是食物，因此我们一定要从饮食上着手，这样既安全又有效果。秋天是水果丰收的季节，因此秋季应该多吃一些水果，可以选择梨、荸荠、藕等都具有养阴生津作用的水果，除了这些之外，苹果、西瓜、葡萄等水果对于秋季预防燥邪侵犯也是有益的，建议多吃一些。
如果不能保证足量水果的话，秋季远离咽喉不适还可以选择多喝水，多喝粥。专家告诉我们：秋季燥邪明显，容易造成口干舌燥，需要多饮水湿润咽喉环境。另外，小米粥、山药薏米粥等都适合在秋季食用，山药薏米粥具有健脾功效，还可以提升抵抗力和免疫力，这样才能有效的预防咽炎的发生和反复。
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