哪些人不适合吃粗粮
1、患有痛风的人
粗粮中的嘌呤含量相对细粮来说比较高，而且还含有不少的草酸，这些成分摄入体内更容易导致痛风发作。而且部分豆类吃了以后，很容易升高尿酸水平，不利于控制痛风。所以说，患有痛风的人，日常吃粗粮必须要克制，别乱吃。
2、肠胃病变的人
如果出现肠胃病变了，而且有腹泻表现的话，则不适合吃粗粮。因为这类患者的肠道消化能力已经降低了，这个时候吃粗粮的话，就会导致消化负担的加重，诱发各种不良的表现。所以说，当肠胃功能已经受损的人，日常还是应该少吃粗粮比较好。
3、干体力活的人
生活中不少人为了养家糊口，自己又没有什么文凭，只能靠干体力活赚钱。每天都要干体力活的人，活重的话则不适合吃粗粮。因为粗粮的营养价值低，而且供能也少。体力活重的人们，吃粗粮无法获得足够的营养物质，在工作的时候，很容易体力不支的情况。
4、贫血问题的人
生活中有贫血问题的人非常多，建议此类人应该少吃粗粮。因为盲目乱吃粗粮的话，会导致粗粮里面的营养物质，还有其他的食物混合在一起，如此一来身体内的营养就容易流失，进而加重贫血问题。
5、免疫力低下的人
免疫力低下的人要少吃粗粮，因为粗粮中含有大量的纤维素，吃多了就会导致体内纤维素超量。而人体内的纤维素超量可是会阻碍机体补充蛋白质的，降低脂肪利用率，还会损害脏器功能。脏器功能不断下降，免疫力问题自然就会加重。
人们该如何健康吃粗粮
1、皮肤不好吃糙米
糙米里面含有比较多的锌元素，适当摄入能够改善皮肤状况。所以说，日常可以多用糙米煮粥食用，帮助改善肤质。
2、滋补身体吃薏米
薏米对于女人来说可是非常好的滋补品，其富含维生素B1，适当食用可以预防子宫癌。而且还能够让皮肤变得光滑白嫩一些，让女人变得好看。
如果想要有更好的养生滋补功效，建议搭配一些温补的食物一起煲汤，因为其性微寒，单独煮粥或者说煮汤的话，容易在体内堆积寒气。常见的薏米养生汤有薏米炖鸡汤、薏米排骨汤等。
3、想减肥吃燕麦
如果你想要减肥，让自己拥有苗条身材的话，要多吃燕麦这种粗粮。因为其含有能够大量吸收水分的可溶性纤维素，吃了以后人们不容易感到饿。饱腹感强烈，就会降低食欲，从而减少食物摄入量，有助减肥瘦身。
吃法可简单了，可以将其泡在牛奶里面，或者说和黄豆、糯米、白米、黑米、红豆等一起熬粥食用。当然，如果不想这么麻烦，直接购买加工好的燕麦，直接拆开包装放入杯中，倒入开水冲泡调匀就可以食用了。
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