酱油吃多了皮肤会变黑吗
爱美是人的天性，而俗话说“一白遮百丑”，不少人相信：酱油吃多了皮肤会变黑，甚至特别强调，受伤后伤口处于恢复期尽量不要吃酱油，否则伤口会变黑。这到底有没有科学依据？专家认为，酱油被人体摄入后，一部分被胃肠道吸收，经血液循环到达肝脏，经肝脏代谢为无色素物质，另一部分则直接经肠道排出体外，一般情况下不会引起皮肤黑素沉积。
酱油吃多了有什么坏处
酱油当中含有一种好像能够致癌的物质单氯丙二醇，通过对动物做实验，发现在使用过酱油之后，动物的肝脏以及呼吸系统当中都存在有这种致癌物质的残留物，用多了以后会导致皮下的出血，还有可能会出现各种疾病的病变，有可能会出现不孕不育的症状。虽然在人身上还没有做出相关的实验验证，但是还是应该少吃为宜。
酱油当中的单氯丙二醇进入到肠胃道之后会被肠胃所分解掉，而且能够通过肝脏代谢出去。可是如果经常是的话，就会增加肝脏和肠胃的负担，久而久之很有可能就会引起肝中毒的情况，所以并不建议大家每天大量的使用酱油。
再一个就是因为在运输生产销售的过程当中，可能由于环境的不卫生，而导致酱油当中有更多伤寒杆菌存在，所以对于人体也是有很大危害的。
吃酱油要注意什么
1、忌食生酱油，注意加热，以防被细菌感染。
2、食用古法酿造酱油，人工勾兑合成的酱油化学成分多且杂，易引起身体机能的损坏。
3、酱油易霉变，应该放于低温干燥处保存，发霉变质的酱油不宜食用。
怎样防止皮肤变黑
当未保护的皮肤受紫外线照射时，长波黑斑效应紫外线（UVA）会使皮肤变黑，破坏弹性蛋白、胶原蛋白，伤害细胞及破坏DNA，加速皮肤老化，严重的甚至可致皮肤癌。而中波红斑效应紫外线（UVB）则会造成皮肤红肿热痛、起水泡及伤害细胞及破坏DNA。因此，建议一年四季外出前30分钟均涂抹防晒霜，夏季最好选择SPF30、PA+++以上的防水防晒霜，且用量应当足够；如果在户外时间超过防晒霜的防护时间时，还应当再次涂抹。夏季外出时，还应当配合太阳伞、太阳帽、防晒服等物理防晒方法。
其次，维生素C可通过多个环节抑制黑素形成，并且能消除氧自由基，具有一定抗氧化防衰老的作用，平常饮食中适当摄入富含维生素C的食物，如新鲜水果和绿叶蔬菜，也有助于减轻炎症后的色素沉着、美白皮肤。
此外，如果皮肤血液循环中携氧量充足，则皮肤外观红润；反之，当机体贫血、营养不良、睡眠不足、长期大量吸烟等导致皮肤血液内携氧不足时，皮肤外观则易显得灰暗。所以，保持充足的睡眠、营养，戒烟，适当增加体育锻炼，加速机体的血液循环能让皮肤看起来更加白皙红润。
另外，如果皮肤出现创伤，应及时防治感染，避免人为反复撕脱痂皮，以有效减轻炎症反应及炎症后的色素沉着。
（责任编辑：张淑兰）
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