痛风是一种治疗时间比较，难以治愈的疾病。因此我们可以通过饮食好好的调理。那么你知道痛风吃什么好呢？带着大家去一下了解一下吧。

　　痛风如何饮食

　　1、碳水化合物

　　米面、包括蔬菜和水果，应占总热量的55%—60%。这也符合国人的饮食习惯，如此，可以减少脂肪分解产生酮体，有利于痛风患者尿酸盐排泄。但应尽量少食蔗糖或甜菜。

　　2、多食碱性食物

　　痛风的饮食中患者应多食蔬菜、水果。因蔬菜、水果是碱性食物可促进体内沉积的尿酸盐溶解和排出。如西瓜、冬瓜。

　　3、蛋白质

　　蛋白质每日摄入量按每千克体重0.8—1.0克为宜，每日可达到60克左右，约占总热量的12%—14%，以牛奶和鸡蛋为主，可适量实用河鱼、瘦肉、禽肉。

　　4、低脂肪

　　痛风患者饮食注意什么呢？低脂肪很重要。脂肪具有抑制尿酸排出的作用，应限制摄入，每天油脂应控制在25克左右，以植物油为主。

　　5、低热量

　　痛风患者常伴有代谢综合征，要控制能量摄入，防止超重或肥胖。充足的碳水化合物可防止组织分解及产生大量的酸性物质。蛋白质供给应尽量选用牛奶或鸡蛋。

　　痛风不是吃什么食物

　　1、螃蟹

　　性大凉，民间视之为诱发病气的“大发”食物。《本草衍义》中指出：“此物极动风，体有风疾人，不可食。”痛风病也屑中医风疾范畴，患有痛风之人，当忌食之。

　　2、虾

　　性温热，能补肾壮阳，而且虾子又为一种诱发病气之“发物”。《随息居饮食谱》中说：“虾，发风动疾，生食尤甚，病人忌之。”《饮食须知》亦认为“多食动风助火，有病人勿食。”急性痛风之人多属热痹，故当忌吃性热动风的虾子。

　　3、龙眼肉

　　性温热，多食易助热上火，壅滞经络，同时它也是含有腺嘌呤的食物。《本草汇言》说它“甘温而润，恐有滞气”之弊。《药品化义》认为龙眼肉“甘甜助火，亦能作痛”。因此，痛风之人不宜多吃。

　　4、酸奶

　　痛风病人的营养主要是通过奶类食物中获取的，一般比较适宜痛风病人的主要是牛奶以及蛋类食品，其中酸奶就是牛奶产品中的一种，但是牛奶中含有乳酸，容易干扰到痛风病人体内尿酸的排放，从而起到加重病情的作用。

　　5、桂皮

　　即中药肉桂。性大热，味大辛，有“小毒”，为常用的芳香调味品。但多食久食，有助热上火、动血伤阴之弊。所以，《药性辨疑》中就曾说：“肉桂，性最烈，不可多服。”尤其是在痛风急性发作期，更不可服食辛热助火的肉桂，若食之，势必加重病情，增剧疼痛。

　　6、莴苣

　　据分析，莴苣中也含一定量的嘌呤，故有痛风之人不宜多吃。

　　7、杏子

　　性温热，味酸甜，易导致助痰上火。根据前人经验，多吃杏子，有“伤筋骨，生痰热，发疮痈，动宿疾”之弊。痛风之人，本宜清淡之物，尤其是在急性痛风期，中医称为热痹，更不宜食杏子等温热、伤筋骨、生痰热的食品。

　　8、鹅肉

　　为发物食品，历代医家也多认为鹅肉能发痼疾。痛风之人多屑内有湿热之邪，尤其是急性发作者多属中医“热痹”之症，鹅肉甘润肥腻，多食能助热碍湿而引起复 发，故当忌食之。鹅蛋性同鹅肉，《饮食须知》中说：“鹅卵性温，多食鹅卵发痼疾。”它又是高胆固醇食物，痛风者也应忌食。

（责任编辑：陈加勇）

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