中秋节即将来临,由于节假日生活的特殊性,各种健康问题也将迎来集中爆发,广州多名医学专家建议在生活的各个方面做好预防保健工作,其中消化系统、呼吸系统、心血管系统是重中之重,一不留神就会被疾病击倒。
中秋严防五种节日病
1.肠胃:暴饮暴食伤肠胃
武警广东总队医院消化内科主任胡宝春表示,节日期间,一些家庭的生活规律被打乱,有的人喜欢打牌,有的人喜欢游玩,有的人喜欢唱歌,吃饭时就会出现“饥一顿,饱一顿;冷一顿,热一顿”的现象,导致胃肠功能被严重削弱,胃对食物的加工和处理不细致,不得不强行将未充分消化的食物送到肠中,对肠道造成的刺激作用相当大,容易引发肠道痉挛,影响消化吸收,令人出现拉稀、肚子痛、胃痛等现象。
胡宝春建议,适当进行体育锻炼,改善胃肠道的血液循环,减少发病机会;注意膳食合理,少吃多餐,定时定量,戒烟限酒,以增强胃肠的适应力;养成良好的卫生饮食习惯,切忌暴饮暴食,过甜、过油腻的食品吃多了会引发急性肠胃炎、胆囊炎、胰腺炎等病。
2.食物:吃剩饭剩菜小心食物中毒
武警广东总队医院营养科主任曾晶表示,许多人觉得秋天天气凉爽,食物放几天不会坏,这就埋下了隐患。节日期间往往做菜较多,经常剩下留着以后几天吃,这样一来食物极易发生变质,产生大量的细菌,如果烹饪消毒不彻底,就会使吃的人中毒。
曾晶建议,预防食物中毒,必须停止食用可疑变质食品,不吃生的或加热不彻底的食品,剩余饭菜食用前要彻底加热,已经变质的食物不吃,防止食品生熟交叉污染。
3.传染病:谨防感冒大流行
武警广东总队医院传染科主任詹宝丰介绍说,中秋节是亲朋好友聚会的大好日子,可以说家家户户都是人来人往,客人不断,这样一来就会造成一些传染性疾病的发生。加上这时的天气正适合于各种感冒病毒的繁殖和传播,如果你接触到这些病毒,自身的抵抗力又不高,轻者自身会发病,重者会造成全家的感冒大流行。
詹宝丰建议,中秋期间为了防止呼吸道疾病的发生应注意两点:一是患感冒的人应自觉减少或不去走访;二是家中要注意通风换气,注意室内的消毒。此外,有些传染性很强的疾病有时也会通过口、手乘虚而入,如急性传染性黄疸性肝炎、乙肝、肺结核病、猩红热、细菌性痢疾等,要注意清洁。
4.饮酒:切莫借酒消愁
武警广东总队医院急诊科副主任吕军介绍说,节日大家相聚在一起不免要来上几杯酒,有的人一沾上酒,就没有了节制。人体内的酒精含量超过一定的极限时,会有3种严重的危害:一是诱发脑中枢神经麻痹,反应变得迟钝,意识处于朦胧状态,容易出现激动行为;二是内脏各器官尤其是肝脏的负担加剧,极易引发病变;三是视神经受损相当严重,会出现视力模糊等障碍。
吕军建议,饮酒时做到“饮酒而不醉”,切勿以酒当药,借酒消除烦恼、寂寞、沮丧和工作压力等,也不要把酒言欢,以酒助兴。很多人酒后往往不吃饭,这样危害更大,应吃一些容易消化的食物,比如来一碗面条就非常好。若酒后呕吐不止,可以喝水、牛奶和蛋清,以免胃里没有东西而呕出血来。
5.情绪:思念故人易抑郁
武警广东总队医院心血管内科主任吴朝晖介绍说,高血压和心脏病人最怕的就是情绪激动和过度劳累。节日期间大家格外高兴,脑细胞会异常活跃,平时患有这些病的人在节日期间应该提高警惕。吴朝晖建议,病人要保持情绪平静和规律的生活习惯。
武警广东总队医院心理科主任唐记华介绍说,“每逢佳节倍思亲”,中秋期间许多多愁善感的人会怀念已故的亲人,尤其是老年人,于是就会在精神上出现不快,心情产生压抑,思维就会出现偏执。他们具体的表现是不爱讲话,食欲不佳,喜欢独自一个人躲在角落里思考问题或是外出散步,时不时地讲出一些莫名其妙的话,或者拿出一些以往的亲人照片或遗物看,又或者常常感到身体不舒服,总是想睡觉。还有的人大量地吸烟、饮酒等。
唐记华建议,中秋节期间要关心心事重的家人,可采用多种方式(聊天、散步、游玩等)为他们送去温暖,让他们摆脱孤独和寂寞。
中秋聚餐怎么吃才健康?
中秋佳节来临,亲朋好友聚会总免不了要安排佳肴美酒,宴饮一番。一桌健康的饭菜,往往能够帮助不同的人找到自己合适的饭菜,而如果菜肴不健康,也可能引发一系列的问题:能量过多、脂肪过多、维生素和矿物质缺乏。
1.蔬菜为主
传统的聚餐,高能量的主要原因是动物性食物比例太高,血液中的脂肪、胆固醇和葡萄糖突然上升,所以中秋聚餐应少选用动物性食品。
2.杂粮豆类
用紫米、大麦、燕麦、薏米、黑豆、红豆、芸豆等粗粮和豆类熬成多宝粥配菜食用,可以补充维生素B族、微量元素和纤维素,不仅能让胃肠感觉畅快,对控制体重也极有好处。用精工细做的荞麦面条、玉米窝头,是美味而健康的节日主食。
3.清爽饮品
放弃超市的含糖饮料吧,这些正是血糖不知不觉升高的原因。新鲜的水果,榨成果汁,可以调节肠胃,不失为聚餐的最佳饮品。
温馨提示
中秋家宴聚会菜肴中应有二分之一来自各种蔬菜、菌类和豆制品。这样,就可以通过荤素搭配保证营养平衡,在色泽和口感上也有新鲜感。若是担心素菜显得不够“高档”,可选择配白果、栗子、虾仁、鲜贝等具有“美食感”素材的菜肴。
最好在餐前上一碗汤,再点些含有碳水化合物的冷菜,比如桂花藕、山药丝、葛根粉条,加上清爽凉拌蔬菜,避免空腹摄入大量油腻食品。
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