又是一年秋季来临，每当秋季的时候，气候干燥，很多人都会出现口腔上火的现象，很多朋友出现口腔上火的现象，而且一旦上火严重出现口腔溃疡，非常难受，不妨平常的时候多吃西红柿。
西红柿含有的番茄红素是一种抗氧化剂，可抑制某些可致癌物氧自由基，防止癌的发生。西红柿也含有谷胱甘肽，具有推迟细胞衰老，降低恶性肿瘤发病率的作用。国外研究还发现西红柿提取物有降低前列腺癌患者特异性抗原PSA的作用。
《陆川本草》一书记载西红柿具有健胃消食、治疗食欲不振的作用，这可能与含有的苹果酸、柠檬酸有关，这两种成分可刺激食欲，促进胃酸分泌，帮助消化，增强胃肠的吸收功能。消化功能较差或多食荤腥油腻食品的人，在饭后进食西红柿是有好处的。西红柿中还含有番茄碱，动物实验证明可明显降低组织胺所致毛细血管通透性升高，具有抗炎作用。西红柿中还含有丰富的核黄素、抗坏血酸、维生素A、维生素K等，对防治牙龈出血、口腔溃疡是有好处的。
除了吃西红柿之外，还有以下几种措施可以预防秋季口腔上火。
1、保证睡眠
长期睡眠不足、劳累过度是口腔溃疡反复发作的常见诱因。所以，要保证充足的休息，尤其是午睡，以保护心脏，避免过度疲劳，提高机体对高温的耐受能力和对“秋老虎”的抵御能力。
2、清淡饮食
都说“病从口入”，口腔溃疡也不例外，在饮食的五味中，“辣”是最上火的。典型的食物包括麻辣烫、四川火锅等。初秋时节应少吃胡椒、生蒜、大葱等辛辣燥热的食物，牛羊肉、带鱼等具有温热性质的食物，以及荔枝、菠萝、橘子、桂圆等“热性”水果。
3、祛暑热
送走三伏天，迎来“秋老虎”，这段时间仍需加强防暑降温，注意别在烈日下暴晒或在高温环境中久留，外出应带上遮阳伞，并及时补充水分，多喝些淡盐水、绿茶、绿豆汤以及酸梅汤、菊花茶等。
4、安情志
“秋老虎”易伤心，表现为心烦不宁、坐卧不安、思绪杂乱等，很容易产生“郁火”，这也是导致口腔溃疡的常见原因。可多听宁静的音乐，多看轻松的DVD，室内多用蓝色、绿色等冷色系，并少去嘈杂、人群密集的地方。
5、护口腔
避免损伤口腔黏膜。尤其是牙齿不规整或有假牙的人，由于摩擦口腔黏膜，很容易频繁出现溃疡。因此需要纠正咬唇、咬颊、咬舌等不良习惯，拔除残牙或改装不合适的假牙。
6、勤刷牙
很多患溃疡的人因为疼痛不敢刷牙，这是不对的。长溃疡期间仍要保持早晚刷牙、饭后漱口的习惯，可用淡盐水，也可用药物漱口液，以减少口腔细菌，防止因食物残渣而加重继发感染。
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