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小满养生注意清热健脾 慎防5种病

2015-05-18 09:46来源:99健康网

导语
小满时节,万物繁茂,生长最旺盛,人体的生理活动也处于最旺盛的时期,消耗的营养物质为二十四节气中最多,所以,应及时适当补充,才能使身体五脏六腑不受损伤。

  立夏之后,就是小满,本周四将迎来24节气中的小满。俗语说“小满江河满”,说的是小满期间,雨量会增加,气温也会逐渐升高。这段时间也是皮肤病的高发期。

小满节气吃什么好 小满节气养生 小满节气饮食

  小满时节慎防5种病

  1、预防皮肤病

  初夏时节,是生发的季节,同时夏天天气闷热潮湿,就为皮肤病发作提供了条件,容易引发风湿症、脚气湿疹等皮肤病。

  这类疾病的预防,饮食上要以收敛为主,不要吃太辛辣、太燥的食物,以清爽清淡的素食为主,常吃具有清热利湿作用的食物。

  推荐饮食:多喝绿豆汤,凉茶,吃苦瓜、西瓜、桃、草莓、西红柿、黄瓜等,这些都有一定清热作用。

  2、预防上火症状

  在小满节气里,日长夜短,气温高,人体新陈代谢旺盛,消耗也大,容易疲劳。熬夜则很容易让人产生内热,这样内热、外热交加,很容易引起便秘口腔溃疡、咽痛等上火症状。

  因此,除了注意饮食以外,还要避免熬夜,保持愉悦的心情,有压力尽快疏导,防止内热产生。

  3、预防腹痛腹泻等病

  进入小满后,气温不断升高,人们往往用冷饮消暑降温,但冷饮过量会导致腹痛、腹泻等病症。

  特别是小孩及老人更要注意避免过量进食生冷食物。

  4、预防“热病”

  小满过后,全国大部分地区的气温将不断升高,此时节,人们如果生活无规律、经常熬夜加班、饮食不定时或过食辛辣油腻食物,很容易产生内热,并产生一系列“热病”,如失眠、口舌生疮、便秘等。

  预防“热病”应从三方面入手:

  一是要多饮水,且以温开水为好,以促进新陈代谢、内热的排出,最好不要用饮料代替温开水,尤其是不要喝太多的橙汁,有人以为橙汁是去火的,其实不然,多喝橙汁可生热生痰,加重内热。

  二是要多吃新鲜蔬菜水果,如冬瓜、苦瓜、丝瓜、水芹、藕、萝卜、西红柿、西瓜、梨和香蕉等,这些果蔬都有清热泻火的作用,还可以补充人体所需的维生素、蛋白质等,忌食肥甘厚味、辛辣助热之品,如动物脂肪、海鱼、生葱、生蒜、辣椒、韭菜以及牛、羊、狗肉等。

  三是要生活规律、多运动,尽量不要加班加点,运动以每天早、晚天气较凉快时为好,以散步、做操、打太极拳等最为适宜,应避免剧烈的运动,这样既可以缓解精神压力,又可以促进食物的消化吸收,防止内热的产生。

  5、预防脚癣:

  小满节气,由于湿热开始盛行,脚癣(脚气)、湿疹等皮肤疾病也到了高发季节。除了在饮食方面注意多食祛湿健脾的食物外,还要特别注意选择材料质地透气性好的,吸汗力强的衣袜,这样才能避免湿气郁积。

  小满节气吃什么好

  这个时节,应特别注意饮食调养,宜常吃具有清热健脾利湿的食物,可饮淡盐水或清凉退暑饮料如绿豆汤、果汁、金银花水、凉茶,饮食上可以多吃些赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、丝瓜、藕、胡萝卜、西红柿、西瓜、莲子、山药、鲫鱼、草鱼、鸭肉等。另外,有皮肤疾患的人要忌食海鲜、羊狗肉等,因为这些饮食生湿、伤脾,会加重皮肤病。

  此外,大家还可以尝尝苦菜。古时将小满分为三候:“一候苦菜秀;二候靡草死;三候麦秋至。”这是说小满节气,苦菜枝叶繁茂,正是当令。苦菜苦中带涩,涩中带甜,新鲜爽口,具有清热、凉血和解毒的功能。初夏时节,蘸点甜酱吃苦菜,忆苦思甜,于舌尖、于生活、于人生都未尝不是一件好事。

  也别忘了来几份滋补汤药,如白鲫滚荷包蛋、冬瓜草鱼煲、绿豆芽蛤蜊汤、苦瓜木棉花牛肉汤、淮山赤小豆节瓜猪月展汤、荠菜生姜鱼头汤、胡椒粒老鸡猪肚汤、西洋参红枣生鱼汤等,这些汤品具清热、养阴、祛湿、暖胃、温补等功效。

  白鲫滚荷包蛋

  材料:白鲫鱼、鸡蛋、生姜、胡椒粉

  做法:白鲫鱼宰洗净,慢火煎至微黄,铲起;鸡蛋煎为荷包蛋状,铲起;起油锅爆香姜片,加入清水,大火滚沸,下白鲫鱼滚片刻,下荷包蛋,滚沸后撒入适量食盐、胡椒粉便可。

  功效:祛湿开胃

  胡椒老鸡猪肚汤

  材料:胡椒、红枣、老鸡、猪肚、生姜

  做法:红枣洗净、去核;老鸡宰净洗净,去皮和尾部;猪肚洗净,刮去肥脂,反转用盐、生粉搽擦,再冲净,稍压碎的胡椒粒放猪肚内。一起与生姜放进瓦煲,大火煲沸后改小火煲3小时,调入适量盐、油便可。

  功效:胡椒有温中、下气、消痰、止痛的作用,猪肚则补虚损,健脾胃

  青椒炒鸭块

  材料:青椒、鸭脯肉、鸡蛋、黄酒、淀粉

  做法:将鸭脯肉劈成薄片,用清水洗净后沥干;将鸡蛋取蛋清和干淀粉、盐搅匀与鸭片一起拌匀上浆;青椒去籽、去蒂洗净后切片。锅烧热后加油烧至四成热,将鸭片下锅、划散,炒至八成熟时,放入青椒,待鸭片炒熟倒入漏勺。锅内留少许油,加入盐、酒、高汤、烧至滚开后,再将鸭片、青椒倒入,用水淀粉勾芡,翻炒几下装盘即成。

  功效:温中健脾,利水消肿

(责任编辑:廖露)

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