饿了么3餐厅被查 线下餐厅卫生肮脏不堪

　　随着网络的发生，如今网上下单付款，可口的饭菜就能送到家。网上叫餐一种成为一种潮流，因此对于餐厅的管理一直都是十分的严格。据媒体报道，最近饿了么餐厅有3家餐厅被查。一起去看看是怎么回事吧。

　　饿了么3餐厅被查

　　记者调查发现，在“饿了么”网站上，一些餐厅贴出的照片看上去干干净净，实际上，实体店却是油污横流的黑餐馆。此外，“饿了么”引导商家虚构地址、上传虚假照片，甚至默认黑作坊入驻网站。对此，“饿了么”昨晚在微信公众号紧急发布声明，称已下线所有涉事违规餐厅，并将核查全国范围所有餐厅资质。

　　实体店与网店宣传不符

　　记者应聘成了“饿了么”一名配送员，不久便接到了一个名为“速客美食”的配送订单。商家上传的照片显示，实体店面宽敞明亮、灶具规整洁、菜品丰富多样，登记的地址是朝阳区建国路93号院万达广场9号楼B2层。

　　然而，记者接单取餐时，却在店主电话的指引下，七拐八拐来到通州区杨庄小区一栋居民楼内。“地址不仅改变了，这个隐藏在居民楼一层的一居室里的店铺，与网络上明亮的店铺照片竟然完全不一样”。

　　线下餐厅卫生肮脏不堪

　　在“饿了么”的网站上显示，一家网名为“食速达”的商家，菜品色泽艳丽，厨房不锈钢灶具洁净透亮。而实体店的厨房昏暗狭小，墙上、灶台上、饭锅上到处是黑乎乎的油渍;老板娘刚刚从外面买来的火腿肠，用牙咬开外包装就直接分切配到炒饭中;掉进脏东西的饭盒，在桌上磕打一下，就直接装饭;用完的盛饭板直接放在全是污渍的锅盖上。

　　调查采访中记者还发现，一家名为“宏伟快餐”的餐馆，在“饿了么”上的店铺名叫“宏伟餐厅”。其灶台就在门口露天摆放，上面布满黑黑的油渍;厨师用脏得看不清原色的抹布，将锅里、锅底擦了几遍，然后又将抹布垫在炒勺上;漏勺就放在脚边的脏水桶上，用时拿起来不加清洗直接使用;菜品出锅时，厨师将手指伸进锅里蘸出汤汁，伸进嘴里尝味道，感觉滋味不够好，又将菜品倒回锅里再次翻炒。

　　餐厅被关后生意仍兴隆

　　据了解，我国对餐饮服务实行许可制度，餐饮服务提供者应当依法取得《餐饮服务许可证》，并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放。

　　2015年，北京市通州区开展了无证无照餐饮集中整治，历经40余次联合执法，共关停了1281户无证或卫生不达标小餐饮单位。

　　记者注意到，在三元路，曾经聚集着多家小餐馆，现在有些门面房上还留有当初悬挂牌匾的痕迹。这些被摘掉牌匾的门面房里，却依然很忙碌，多数餐馆连营业执照都没有。

　　这几家本已被关停的餐馆，可谓“名亡实存”，并且有些店可谓生意兴隆。他们如今在大门上或吧台前都贴上了标志，“本店已加盟饿了么”。

　　某店主：“如果走‘饿了么’的话，就相对贵一点，每单要提百分之十五点走，羊毛出在羊身上。他提了我的点，我肯定要把价格提高一点。”

　　送餐配送点内暗藏黑餐馆

　　在通州万达广场东南角，一个没有任何牌匾标识的商铺，店铺办公室角落里有一台电脑，“饿了么”通州北苑地区配送团队的管理人员就在此办公。

　　每天上午10点，所有配送员上岗前都要在商铺前开早会，然后外出接单。可是，每天散会后，配送团队中有三分之一的人并不离开，而是全都进了这家商铺里，排队等候。

　　每到这时，就在同一台电脑上，另外一个工作人员在上面操作着。令记者诧异的是，他竟然打开了5个“饿了么”网上店铺的接单客户端，分别是久久香便当、ENJOY、hello咖喱、棒棒美食、台北治愈你。而排队等候的配送员，也接连从一个小窗里口，拿出包装好的餐盒，外出送餐。

　　记者打开“饿了么”网站找到了相应店铺。这5家店登记地址各不相同，却都很模糊。这5家店都没有上传实体店铺照片，但这无一例外都登上了方便客户搜索的首页。

　　“饿了么”通州北苑区域配送团队负责人称，“5个店的餐都是从这里出。”

　　违规餐厅均被取缔

　　昨晚，京华时报记者随同市食药监局等相关单位先后对位于通州区、朝阳区的5家通过网络订餐第三方平台线下无证订餐商户予以取缔。

　　记者现场看到，执法人员查封了违法生产经营场所，扣押了食品加工工具、食品原辅材料，并调取了相关证据资料。此外，执法人员还对位于通州区三元村的无名商户等其他无照无证、利用“饿了么”等网络平台订餐的商户进行了查处。

　　通州区食品药品稽查大队队长杜伟利指出，查处的这些外送店属无照经营，至少说明目前“饿了么”网站对该外送店的核查是存在问题，第三方平台有义务审核营业执照和食品经营许可证等资质。

　　将核查所有餐厅资质

　　在被央视“3·15晚会”曝光后，“饿了么”昨晚在微信公众号紧急发布声明：高度重视央视“3·15晚会”报道的问题，紧急成立专项组，下线所有涉事违规餐厅，并连夜部署，核查全国范围的餐厅资质。

　　“饿了么”声称其致力于推进中国餐饮业的数字化进程，网络外卖订餐属于新生业态，他们诚恳接受媒体及社会各界的引导和监督，百倍努力，为消费者提供安全放心的用户体验。

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（责任编辑：陈加勇）