近日,浙江义乌的小张突发胸痛、腹痛送医治疗,其离心后的血清是乳白色的“牛奶血”。原来,小张每晚聚会过多,夜宵常吃小龙虾,油盐负荷过重。医生解释,小龙虾本身油脂不多,但烹调方式过盐过油。
网友:吓得我赶紧吃个小龙虾压压惊!
小龙虾怎么吃健康
小龙虾是一种高蛋白低脂肪的食物,含有核黄素等对人体健康有益的元素。但小龙虾并非人人都适合吃。过敏体质者吃小龙虾后可能会出现皮疹或腹痛、腹泻等症状。吃小龙虾会产生嘌呤类物质,若搭配啤酒,体内还会生成过多尿酸,增加痛风几率。所以冠心病、高血脂、糖尿病病人应少吃。
建议一天吃虾最多不要超过一斤(即500克),一周吃一到两次为宜。蒸虾比油焖大虾更健康,若配些蔬菜水果则更好。
吃小龙虾的好处
1、蛋白质含量高。龙虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
2、保护心脏。龙虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;
3、通乳。龙虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;
4、益气滋阳,开胃化痰。龙虾属于淡水虾,性温味甘,入肝、肾经;虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
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