大自然给了人类很多可以食用的食物，并且通过这些食物给人体提供营养，来维持人的正常的生命活动。不过大自然的食物也并非都是对人体有利的，还有一些有害的食物，如果吃了这些食物不仅对人的健康不利，还可能严重的伤害人的健康甚至危及生命。有一种水里的小生物，长的非常的漂亮，但是毒性却非常的强，据说比砒霜还强百倍。我们都知道砒霜就是一种毒药，一定的量就可以让人瞬间毙命，而这种小生物只要吃一颗就会致命，这种小生物就是织纹螺，在一些沿海地区的城市最常见，但是依然有很多人挡不住它的美味的诱惑，去吃这种食物。
当地有一套烹饪这种螺的方法，以为经过这样的处理，这种食物就没有毒性的，其实，这是一种自欺欺人的做法，按照要求是不允许出售这种食物的，因为国家明文规定任何食品单位不得采购和加工织纹螺。一些摊主都是将它卖给熟客，而且是100元一份，价格也不低。还是有很多人铤而走险怀着侥幸的心理来食用，在宁波每年都会收治因为食用织纹螺而中毒的患者，虽然目前没有发生死亡的病例，但是中毒的症状也是非常的严重，是因为处理治疗的及时才没有死亡。其他的城市曾经出现过因为食用织纹螺中毒而死亡的病例。据不完全统计，自1985年以来，我国共报道织纹螺中毒事件55起，中毒人数433人，其中48人死亡。
可见这种织纹螺的毒性是非常强的，医生介绍说，这种毒是没有解药可以解的，而且是神经系统中毒，医院采用的治疗方案只能是进行催吐、洗胃、加快排泄，减少这种毒素在人体内的吸收。如果达到一定的量和一定的时间，如果这些办法都不奏效的话，就会死亡，因为无药可救。
那织纹螺中毒会有哪些临床症状？我们一起来了解一下。
1、织纹螺中毒潜伏期最短为5分钟，最长为4个小时。早期表现为口唇、舌、指尖发麻，眼睑下垂。这些症状提示已经发生了织纹螺中毒。
2、很短的时间内就可出现消化道症状，感觉胃部不适，出现恶心呕吐、腹痛腹泻、口渴等症状，甚至会出现便血。
3、进而出现肢端麻木，开始表现为四肢无力或肌肉麻痹、共济失调等，这些都是神经系统中毒的症状。
4、中毒严重者很快就会出现瘫痪、说话不清楚、声音嘶哑、紫绀、呼吸困难等症状，紧接着出现休克，最后会因为循环和呼吸衰竭而死亡。而且整个病程发展的非常快，可能在几分钟之内就能导致人死亡。
研究发现，成年人约食用10g螺肉就会出现一般的中毒症状，约食用50g至100g就能引起死亡。因此一颗织纹螺的毒性比砒霜强百倍，千万不要食用，而且无药可治，预防中毒的最根本的办法就是不吃这种食物。（实习编译：李堃 审校：陈加勇）
（责任编辑：陈加勇）
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