常吃这一物可能让大脑变“年轻”

热门文章排行榜 >>2017-01-21 16:41来源：99健康网

导语

保持大脑的“年轻”是大家一直以来都梦寐以求的梦想，那么如何让大脑变年轻?让大脑变年轻吃什么好?

　　随着年龄的增长，不但会让自己颜值降低，还使大脑逐渐变得迟钝，注意力得不到集中，记忆力会下降。但是，在平时的饮食当中注意吃一些食物可以让自己的大脑保持年轻又有活力，下面就跟着小编一起来了解下吧。

　　巧克力能让大脑变年轻

　　研究发现，常吃可可成分超过70%的巧克力可能有助于增加大脑皮质的量，这意味着脑部变“年轻”，学习能力有可能随之提高。

　　研究小组招募了30名45岁至68岁的志愿者作为研究对象，其中男女各占一半。研究人员让他们连续4周每天摄入25克高可可巧克力(可可成分超过70%)，并利用磁共振成像技术比较他们大脑皮质量的变化。大脑皮质中存在大量神经细胞，与学习机能相关，随着年龄增长大脑皮质会减少。

　　结果发现，连续4周摄入高可可巧克力后，研究对象的大脑皮质量平均值出现明显增加。研究人员解释说，大脑皮质量的变化说明大脑在变“年轻”，学习新知识的能力有可能随之提高。不过研究人员同时表示，他们对于其中的生理机制尚不清楚，还有必要进行大规模长期研究来验证这一效果。

　　让大脑变年轻吃什么好

　　1、柑橘

　　可以有效预防痴呆，这是因为，黃烷酮类在橘子、葡萄柚等柑橘类水果中丰富存在，它可对大脑起保护作用。而黄烷酮类对增强感知和识别能力很有帮助，痴呆症就可以得到有效防范。

　　2、坚果

　　能够提高注意力，这是因为单不饱和脂肪和维生素E在坚果中丰富存在，而这两样都对大脑健康有帮助。如果每天吃7.5g杏仁或榛子和15g核桃，对提高认知和保持大脑健康非常有帮助。

　　3、浆果

　　可以增强记忆力以及视力，浆果里富含花青素的类黄酮，它能影响血管。研究发现，经常吃浆果能提高血液流向处理记忆、细节的大脑区域部分。另外，吃浆果还有可能对增强视力有帮助。

　　4、鱼

　　可以变得更加聪明，人有一个记忆中心在大脑颞叶区域，研究发现常吃鱼的人的记忆中心比不常吃鱼的人的大了14%，经常吃鱼并且可以使老人痴呆症患病率降低近一半。

（责任编辑：林育光）

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