端午还没来，我们就已经开始感受到端午的气息了。粽子的味道是端午最常见的气息，飘香的粽子让我们开始垂涎，让我们幻想着红烧，红豆馅的粽子味道。中医科专家提醒，粽子并不是想吃就能吃，身体有某些不适症状的人群尤其需要注意。下面一起看看哪些人不宜吃粽子。
五种人不宜吃粽子
1、胃病、肠道病患者
粽子蒸或煮熟后，能释放出一种胶性物质，进食后会增加消化酶负荷，兼之其性温滞气，吃多了会加重胃肠负担。
2、老人
粽子多用糯米制成，黏性大，老人如过量进食，极易造成消化不良。
3、心血管病患者
肉粽子和猪油豆沙粽子所含脂肪多，患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了，可增加血液黏稠度，影响血液循环，加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗死。
4、儿童
粽子多用糯米制成，黏性大，儿童如过量进食，极易造成消化不良，所以儿童少食为宜。
5、糖尿病患者
粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等，如果不加节制，就会损害胰岛功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情。
粽子+陈皮
用陈皮作原料或调味品烹饪菜肴，可除腥膻，甘香醇旧，齿颊留香。另外，包粽子时加入陈皮可以使粽子更加香味，容易被肠胃消化，男女老少皆宜多吃。
粽子+果蔬
你总是吃时最好搭配果蔬，利于消化。最好搭配凉拌菜，可增加纤维素的摄入，而纤维素本身就是一种消化酶，可促进消化。也可配一碗清淡的汤，如冬瓜、丝瓜汤等，最后再来一份水果，增加纤维质的摄取，吃粽子的时候搭配麦芽水、白萝卜或白萝卜水，可以促进消化。
粽子+热茶
一杯清香温热的香茶能帮你解暑、消食，是很好的健康饮品。因此，根据这个原理，大家可以在吃粽子的时候沏上一杯热茶，一定会帮助解除粽子的油腻。另外，热茶的种类我们首推红茶，具体种类不限，但一定要是热茶，因为冷的东西会让糯米变得更加的不易消化，最后产生腹胀的感觉。
粽子+蘸糖
一般人们吃粽子习惯蘸糖，专家表示，糖对黏液有稀释作用，可以保护胃黏膜、保护脾胃，在中医讲，有补益和中作用。所以蘸糖吃是可以的。
粽子+炼奶
白粽清淡无味，许多人喜欢蘸些蜜糖吃，今年你可以尝试用炼奶来配粽子吃，效果更好：把粽子切成块，蘸上炼奶，既不容易腻，又可以让清淡的粽子变得有味道。这种吃粽子的方法容易让人联想到西式的餐点，这种中西结合的方式也给人以享受。
粽子+葡萄酒
不管是哪种口味的水果粽子--葡萄还是凤梨或者是其他，搭配上果香浓郁、回味悠长、香气纯正的干白葡萄酒，或着是果香浓郁，味道甜美的玫瑰红葡萄酒，搭配冰凉或是热乎的柔软的粽子，粽子与酒的风味相互呼应增加了层次感，十分爽口。
吃粽子注意事项
1、睡前两小时最好别吃粽子，不要碰含水分很多的寒性瓜果类，比如西瓜，以免造成腹泻或腹痛。
2、粽子应趁热吃，加了油脂、肉、蛋黄的粽子更不宜冷吃，对于消化能力差的人来说尤其要注意。有些质量差的糯米在冷后会有变硬现象，五谷杂粮粽子冷后的回生现象更明显。
3、粽子属于主食，三餐都可以吃，早餐甚至更合适。因为早餐通常食欲不振，饮食数量较少，清香温热的粽子吃起来方便。
4、素粽子的热量没有传说中那么高，但毕竟属于粮食，吃了粽子就要相应减少米饭、馒头、面条等主食，否则会带来过多的淀粉引起体重上升，还可能过于饱胀引起消化不良。一般来说吃一个大粽子减一小碗米饭即可。
（责任编辑：陈加勇）
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