武汉16名学生食物中毒 食物中毒如何急救

　　前日，武汉市青山区钢城九小多名学生在学校食堂吃午餐后身体不适，送往医院检查。经诊疗，该校16名小学生均因消化道反应，疑似食物中毒。截至昨晚8时，12名学生已出院，仍有4名学生留院治疗。事发后，青山区委、区政府立即启动应急预案，调度医疗力量对不适学生免费治疗，对留存食物采样送检，封存可疑食品。

　　学生出现呕吐现象 诊断疑似食物中毒

　　前晚，该院共接收了28名钢城九小的学生，有些学生检查后身体无恙当即回家，也有不少学生转入省妇幼、武汉市儿童医院治疗。这些学生均疑似食物中毒。

　　校方食堂暂时关停 可疑食物封存送检

　　青山区委宣传部对外通报，从4月11日16:30开始，武钢总医院陆续收治腹痛呕吐小学生，青山区医疗机构累计收治16人。据当班接诊医生反映，以上学生症状均为上消化道反应。

　　事情发生后，青山区委、区政府高度重视，市食药监局及时安排有关专家到现场进行指导。区政府分管区长现场调度，食药监局、卫计委、公安分局等相关部门迅速赶往现场，成立专班，启动应急预案，迅速调度医疗力量进行免费治疗，对该校学生逐一排查。对留存食物进行采样送检；区公安分局已派人到现场进行了勘察；区食药监局组织力量对现场进行了调查，对可疑食品进行了封存。精彩阅读：各种食物中毒急救须知

　　昨晚8时许，青山区委有关负责人表示，目前留存食物已采样送检，但菌种培育尚需48小时，待培育完后就可进行分析，情况未查清之前，该学校食堂不得启动。青山区各医疗机构收治的12名学生已全部出院，武汉市儿童医院有4名钢城九小的学生，今日还将做进一步检查。

　　夏季常常发生食物中毒的情况，那么你知道食物中毒时应该怎么来急救吗？

　　食物中毒如何急救

　　1、催吐

　　对中毒不久而无明显呕吐者，可先用手指、筷子等刺激其舌根部的方法催吐，或让中毒者大量饮用温开水并反复自行催吐，以减少毒素的吸收。如经大量温水催吐后，呕吐物已为较澄清液体时，可适量饮用牛奶以保护胃黏膜。如在呕吐物中发现血性液体，则提示可能出现了消化道或咽部出血，应暂时停止催吐。

　　2、导泻

　　如果病人吃下去的中毒食物时间较长（如超过两小时），而且精神较好，可采用服用泻药的方式，促使有毒食物排出体外。用大黄、番泻叶煎服或用开水冲服，都能达到导泻的目的。

　　3、解毒

　　如果是因吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒，可取食醋100毫升，加水200毫升，稀释后一次服下。此外，还可采用紫苏30克、生甘草10克一次煎服。若是误食了变质的防腐剂或饮料，最好的急救方法是用鲜牛奶或其他含蛋白质的饮料灌服。

　　4、保留食物样本

　　由于确定中毒物质对治疗来说至关重要，因此，在发生食物中毒后，要保存导致中毒的食物样本，以提供给医院进行检测。如果身边没有食物样本，也可保留患者的呕吐物和排泄物，以方便医生确诊和救治。

　　如何预防食物中毒

　　1、防止食物变质。有些食物，保存不好的话就容易变质。所以食物尽量一次吃完，不要放到下一顿吃。吃剩下的饭菜及时放进冰箱里冷藏。如果家里没有冰箱，做的菜又太多了一次吃不完，那么就在吃之前盛出来一部分，盖好盖子，放在相对阴凉一点的地方。

　　2、吃清洁的食物。食物没有清洗感觉是导致食物中的主要原因之一。没洗干净的食物会携带大量的病菌，吃下去自然会导致食物中毒。

　　3、食物一定要做熟。充分的加热可以杀死细菌，防止细菌性食物中毒。另外有些食物本身含有毒素，充分的加热可以破坏他们。例如芸豆。

　　4、多吃些有杀菌作用的食物。葱、姜、蒜等调味料含有含硫化合物，有很强的杀菌作用，可以预防食物中毒。

（责任编辑：陈加勇）