苹果是人们最喜爱吃的回过之一，而且因为它的营养价值丰富，在养生保健方面也受到很多人的青睐，苹果富含维生素C，是养颜的佳品，苹果富含纤维，可以促进肠道蠕动，保护我们的胃肠，苹果还可以减肥，是女孩子们喜欢的，而近些年发现苹果还有预防癌症的功效，因此，也被称为是长寿果。
既然苹果这么多的好处，那是不是吃的越多就越好呢？早晨空腹吃水果好不好？带着这些问题我们一起来寻找答案。
任何食物都不是吃的越多越好，营养的最高境界是均衡，早餐是更加的重要，一日之计在于晨，早晨摄入的能量是全天的40%，而且，大部分人都是早餐吃完以后就要开始一天的工作和生活，如果不能够补充足够的营养，就会造成身体过度的损害，不利于健康。所以早餐要求有三量：热量、能量和微量。热量主要来源于碳水化合物也就是糖类，糖是身体热量的主要来源，但是糖类来的快去的也快，早上喝一碗粥、吃个馒头，好像就饱了，那是因为进食糖类以后，血糖迅速的升高，因此就不饿了，但是到了上午10：00以后，糖的热量消耗掉，血糖开始下降，所以，就感觉到饿。因此，早餐必须有能量，而能量主要来源于蛋白质，而含有蛋白质充足的食物如鸡蛋、肉类、牛奶、豆浆等，现在的很多白领都是从事脑力劳动的，而脑力劳动消耗的最多的就是蛋白质，如果早餐没有足够的蛋白质，那就会伤害身体，同样，摄入了蛋白质，是需要转化为身体需要的氨基酸的，因此，必须有微量的加入，这个时候苹果就派上用场了，早餐如果能够吃一个苹果是最好的，但是如果吃的过多也会影响消化。
那空腹吃苹果是否可以？水果大都含有水溶性的维生素，进入我们的胃肠只需要半个小时就可以消化了，而我们进食的各种肉类在胃肠消化吸收是需要2—4小时的，通常我们的习惯是饭后吃水果，结果水果在很多的肉类食物之后，我们的胃肠是蠕动而不是搅拌，因此，等到下面的肉类食物消化完以后，上面的水果才能开始消化，结果，水果可能会发酵，反而产生毒素。水果还是空腹吃更好，这样水果的营养可以更好的吸收。
因此，对于健康人来讲，早上是完全可以空腹吃水果的，但是，对于胃肠有问题的朋友，尤其是很容易反酸的朋友，建议还是不要空腹吃为好，可以吃完早餐再吃苹果。
（责任编辑：陈加勇）
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