新研究发现摄取增甜饮料可能与细胞老化有关，表明喝太多甜味苏打水不仅可能让你变胖，还可能推动一些疾病的出现。
据研究的深作者，美国加州大学圣地亚哥分校精神病学教授Elissa Epel介绍，喝甜味苏打水的习惯可能对疾病发展产生影响，这种饮料不仅会损害人体控制糖分的能力，还会加速身体组织的细胞老化。
加州大学圣地亚哥分校的这个研究小组表示，他们发现了存在于细胞染色体末端具有保护DNA功能的端粒上出现的相关变化。在此之前已有研究发现较短的端粒与一些和衰老有关的疾病有所关联，像心脏病、糖尿病和某些种类的癌症都和端粒缩短有关。现在人们首次发现了苏打糖水能够影响端粒的长度。
研究人员对5309名年龄在20到65岁的对象进行了为期数周的调查，这些对象每天摄取苏打水的行为也被进行了记录。研究人员发现每天喝20盎司(约0.57千克)苏打水的行为与额外4.6年的生物性衰老有关。这个效果会影响染色体端粒的长度，相当于吸烟所带来的负面影响。
据介绍，这些对象中有21%的比例每天喝下至少20盎司的加糖甜味苏打水，所有人每天喝下的加糖甜味苏打水平均为12盎司。
研究的主要作者，加州大学圣地亚哥分校的博士后研究员Cindy Leung表示，饮食方面的因素可能造成端粒缩短，也可能有一些因素能够增加端粒的长度。这次的研究发现唯一能够对染色体端粒长度带来可测量的负面影响的饮料就是加糖的苏打水。
Leung和他的同事也提到，他们在研究中只在一个单独的时间点将参与者的染色体端粒长度与加糖甜味苏打水的摄取量进行了对比，所以并未建立这两者的因果关系。
不过研究为我们提供了一个截然不同的视角来看待这些诱人的甜味饮料，这类饮料长久以来被认为只与糖尿病和肥胖有关。
这次研究的发现已经发布在了《美国公共卫生》期刊上。(实习编译：陈鹭榕 审校：邱天华)
- 上一篇：德研究称咖喱能治疗老年痴呆
- 下一篇：吃什么养肺？ 常喝四款汤清肺润肺
