方便面再现荧光门 教你鉴别小技巧

　　事情源于8月8日国际食品包装协会在广东召开“食品包装产品质量情况调查发布会”，对外发布了《全国一次性纸质餐饮具质量调查报告》，其中指出，通过检测发现，统一、今麦郎、康师傅等众多知名品牌方便面，外桶印刷部分的荧光性物质面积均超过国家标准。国际食品包装协会常务副会长董金狮还表示，荧光性物质对人体免疫力有害，严重的话会导致肝癌，影响神经系统。

　　而针对怎样鉴别荧光物超标的包装，董金狮也提出了一些小技巧。第一是看，要看外包装上的标识信息如生产企业信息、生产日期及保质期、等是否齐全；纸杯的颜色不要过于鲜艳，最好选用没有印刷的纸杯；纸杯对着光线看不要有杂质。第二就是闻，闻纸杯有没有刺鼻的异味，特别是油墨的味道，或者是发霉的味道。第三就是动手捏一下，好的纸杯很硬，有回弹性，劣质的纸杯往往捏了以后很软，没有回弹性能，一捏就扁了

　　近日，在香港注册的国际食品包装协会在京发布报告称，今年5月到8月间，对方便面桶、奶茶杯、一次性纸杯、纸碗等食品包装的纸桶内层、外层荧光性物质、杯身挺度和渗漏性能进行了一次检测。

　　而检测结果显示，包括康师傅方便面桶、香飘飘奶茶杯、统一老坛酸菜牛肉面桶在内的多款知名品牌，所用的双层纸制品外层纸的荧光性物质涉嫌含量超标。

　　对此，厂家纷纷表示产品质量符合国家标准，宁波市场也仍在销售。专家认为，双层纸的检测规定模糊，有待完善。

　　市场：疑荧光粉超标产品仍在售

　　昨天，记者走访了市区天一商圈多家超市，发现报告中提及的多个涉嫌外包装荧光粉超标的产品，如康师傅碗装方便面、香飘飘奶茶等仍在正常销售。这些产品包装都采用了两层复合包装，内层为白色，外层为印有各式图案和文字的彩色包装。

　　在一家超市，两位在货架前选购杯装奶茶的消费者对此事尚不知情，听完记者的复述，半信半疑，最终还是购买了几杯奶茶。超市工作人员则告诉记者，对于这些产品外包装荧光粉涉嫌超标的情况也不清楚，目前也没接到要求产品下架的通知，产品销售并没遭到任何影响。

　　另外，记者从市工商局12315投诉举报中心了解到，目前也没有接到任何关于相关产品外包装的投诉。

　　厂家：产品质量均符合国家标准

　　“荧光门”曝出后，生产厂家也是纷纷予以回应，澄清自家产品质量可靠安全、可放心食用。

　　涉事企业之一的康师傅在其官网发布了关于桶装方便面的包装材料说明，称一直以来对国家相关标准遵行不悖，并解释桶装方便面产品包装系采用双层中空方式处理，内层采用食品级原生纸材，外层部分由于仅作为产品隔热包装及印刷标示，使用材质均与国家规定及国际惯例相符。

　　今麦郎、统一企业等也纷纷回应称，公司方便面产品所使用纸桶符合国标GB11680《食品包装用原纸卫生标准》，并均经国家权威机构检测合格。今麦郎还附上了国家环保产品质量监督检验中心纸碗检测报告，其中荧光性物质检验项目一栏中写着：“与食品接触面未检出荧光性物质。”

　　专家：双层纸检测标准有待完善

　　中国食品科技协会和中国饮料工业协会也发表声明称，国内方便面桶和奶茶杯等均严格执行国家标准，使用了原浆纸。但内层和外层功能不同，适用于不同的安全标准，并强调“经国家检验机构检验合格的产品，可以放心安全食用。食品安全警示信息请以国家认可的组织或部门发布为准。”

　　昨日，市包装行业内的相关专家在接受记者采访时表示，“食品用包装纸或者餐饮具，国家有明确规定，无论是纸标还是包装材料，都是不得使用再生纸，对于荧光物质也有严格规定，在紫外灯照射下，100平方厘米不得超过5个平方厘米，但标准中没有区分内外层，确实有待完善。”

　　专家表示，目前国家正在对食品用纸质餐饮具标准进行清理工作，也呼吁相关部门尽快完善有关产品的标准和法规，出台更为明确的规定，比如对食品用纸制品外层用纸作出明确规定和说明，同时加强外层用纸的质量检测。

（责任编辑：豆豆）