梅州首例H7N9禽流感 预防流感多吃这些食物

　　H7N9禽流感又来了！什么是H7N9流感呢？H7N9型禽流感是一种新型禽流感，于2013年3月底在上海和安徽两地率先发现。H7N9型禽流感是全球首次发现的新亚型流感病毒，尚未纳入我国法定报告传染病监测报告系统，并且至2013年4月初尚未有疫苗推出。最近H7N9型禽流感又出现残害我们了，我们怎么来预防呢？

　　南方日报讯（记者/曹斯 通讯员/粤卫信）23日，笔者从梅州市获悉，今年入冬以来首例H7N9流感出现在该地区，当晚，笔者从省卫生和计生委了解到，该病例已经确诊。

　　专家提醒，冬春是流感高发季节，市民不要接触活禽，可进一步降低感染风险。若从活禽交易市场回来后一定要洗手，一旦出现发烧、头痛、鼻塞、咳嗽、全身不适等呼吸道症状要及时就医，并告知医生是否有活禽市场暴露史。使用砧板处理食物应生熟分开，切过生肉的砧板必须用开水烫一下，可有效预防病毒传播或感染。

　　预防H7N9禽流感吃哪些食物

　　草莓

　　草莓富含维生素c、B、钙、磷及其钾，今日仍在植物性药品中占有一席之地。其叶部煮沸后可当做一种收敛剂，并能医治腹泻、发烧、口内溃疡及牙龈等疾病，可提高免疫力，预防流感。

　　苹果

　　苹果性味干凉，具有生津、润肺、健脾和胃之功效，现代研究证实有预防和恢复疲劳的作用。苹果中的锌参与产生抗体、提高人体免疫力等有密切关系。此外苹果含有微量元素锌、钙、磷、铁、钾及维生素B1、维生素B2、维生素C和胡萝卜素等，这些营养物都可以有效的增强抵抗力，起到预防流感的作用。

　　柑橘类

　　含有丰富维生素C的柑橘除了可以帮助预防春季流感外，对于感冒常见的咽喉肿痛也非常有效。在感冒期间，每天吃一个柑橘补充维生素C，在季节变换的时候总是有益的。

　　梨

　　冬季有保健医疗性质的水果，首要数梨。中医认为，梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生津、润肺去燥等功能，最适宜冬季发热和内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉疼，大便燥结症较为适宜。中医认为，吃梨还可帮助消化、促进食欲，并有良好的解热利尿作用。每天吃上一到两个梨可有效缓解冬燥。

　　葡萄

　　至今全世界对流行性感冒尚无良策，因为病毒，包括H1N1在内，对大多数药物都有抗药性。但科学家发现常饮葡萄酒的人很少出现感冒症状，原因是常见感冒病毒在葡萄酒会丧失活力——葡萄中的“苯酚”类化合物，能在病毒表体成一层薄膜，使其难以进入人体细胞，从而达到防治感冒的效果。

　　西瓜

　　感冒的时候身体缺水的状况会很严重，多喝水对治愈感冒有非常好的作用，所以含水量最高的水果——西瓜，对于治愈感冒也是有一定效果的！同时，西瓜含有一种抗氧化剂“谷胱甘肽”，它对增强免疫功能，抵抗感染很有帮助！

　　大蒜

　　可健脾胃、助消化、清肠道、解诸毒、强身体。预防流感、肠道传染病及癌症。降低血糖，预防糖尿病。防治心脑血管疾病。预防感冒，抗疲劳，抗衰老，强力杀菌。

　　香菇

　　提高机体免疫功能，香菇多糖可提高腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性;蘑菇、猴头菇、草菇、黑木耳、银耳、车养、百合等都有明显增强免疫力的作用。

　　西红柿

　　尽管理论上西红柿是一种水果，但大多时候它是作为一种蔬菜被食用。西红柿中除了含有防御癌症的番茄红素外，还富含控制血压的维生素A和维生素K。

　　生活中如何预防H7N9流感

　　1．勤洗手 禁止接触病死禽畜

　　流感是一种急性呼吸道感染性疾病，需注意个人卫生，不要接触病、死的禽类和畜类，体弱者到医院看病建议戴口罩。

　　2．尽量不要接触禽鸟

　　疾控专家说，近期出外游玩，尽量不要接触活禽鸟等动物，特别是不要近距离接触不明野鸟，更不碰病死的禽畜。

　　3．禽肉蛋煮熟煮透再食用

　　多食蔬菜水果，适当增加水和维生素的摄入。进食禽肉、蛋类要彻底煮熟，加工、保存食物时要注意生、熟分开；手部破损处理肉类时，建议戴手套。

　　4．38℃以上高热伴咳嗽立即就诊

　　疾控专家建议，如果有咳嗽症状，并伴有38℃以上的高热，一定要赶紧到医院就医。从已确认病例的早期症状看，咳嗽并伴有高热是最初的临床反应，很容易被当成普通肺炎治疗。

　　5．每天开窗换气两次

　　保持地面、天花板、家具及墙壁清洁，确保排水道通畅；保持室内空气流通，应每天开窗换气两次，每次至少10分钟，或使用抽气扇保持空气流通。

　　6．保证睡眠，不吸烟少饮酒

　　生活有规律、保证睡眠、不吸烟、少饮酒，注意保暖防止感冒，提高自身免疫力。

　　7．少去人口密集的公共场所

　　应尽量避免去人群聚集的公共场所，减少受感染的机会；出门时，戴上口罩，减少患病机会。

（责任编辑：陈加勇）