3月31日10时许，记者赶到了事发的金三角大盘鸡店，餐厅高空上仍可见血迹。左眼角青肿的黄运明是后堂打杂职员。他指着一条有血迹的毛巾说：“厨师李明（假名）耳朵被咬掉后便是用这条毛巾揭着的。”
3月30日23时30分左右，在新疆乌鲁木齐市银川路的一家餐厅，几名研究生吃完饭后因结账问题，与餐厅办事员产生肢体辩论后，餐厅4名事情职员受伤，此中一位厨师的左耳被齐根咬掉。
收银员尹国花在辩论中鼻骨骨折。她说：“那时二楼包厢的15个主人筹备分开，我计较出他们前后点菜的4张收银单总计537元，付款时，因和他们措辞，我错报要收437块钱，还说给420就好了。一位夫君付了钱。”没等主顾出门，尹国花想起应是500多块钱，就叫主顾再补100元，主顾不肯意了。
办事员改霞说：“拿账单付款的人会瞥见共计是537元，但那份账单递给他们以后就不见了，尹国花说菜单是一式三联，后堂和传菜处各有一联，可以再算一遍。主顾却不让算，尹国花就和他们辩论起来。”
此时，餐厅其余几名办事员和李明、黄运明来看产生了什么事。“那时两边口吻都不是很好，我就把双方的人往开里拉，一位白衣夫君下去搂住了李明的脖子，李明的耳朵被咬掉了，他在餐厅门口旁找到耳朵拣了起来。这时候，我阁下几个人起头打我，我还手了，他们把我打垮在地。”黄运明说。
“我去拉开李明和阿谁主人时，被阁下的几个人打了四五拳，把鼻骨打骨折了。”尹国花说。她被新疆医科大学第一从属病院诊断为“鼻骨骨折”。另有一位叫董得军的办事员也被打伤。黄运明、董得军的病历表现，两人均为多处软构造挫伤。
金三角大盘鸡店阁下一家超市的负责人牛明说：“那时我看到几个人在打黄运明，周边的人有人拨打了120和110。”
李明被送到新医大一附院，黄运明及几名打人主顾被带到银川路派出所，在派出做笔录时，餐厅的人才晓得主顾是一所大学的研究生。
