我们平时可以通过食疗的方法对肝脏进行保养，以保证它每天都能精神抖擞，那么吃什么东西是对肝好的呢？
菠菜
首先要说的是菠菜，它含有丰富的微量元素，可以很好地加快干细胞的修复和成长，从而促进人体的新陈代谢，养肝护肝的效果十分出色，因此在日常可以多吃菠菜，对肝脏很有益处。
西兰花
西兰花的抗癌功效是众所周知的，但是很少人知道它还有强大的护肝作用。这是因为西兰花里含有大量的维生素C，可以促进人体的新陈代谢，同时可促进肝消化和养护修复，排毒效果很好，是十分不错的护肝食物。
土豆以及豆制品
土豆及豆制品都是富含蛋白质的食物，还含有大量的维生素E，这些物质对肝脏都是可以起到清洁作用的，可以帮助肝脏不断地进行自我修复。因此多吃土豆及豆制品可以改善肝脏功能，利于肝脏的养护。
西红柿
西红柿富含维C及胡萝卜素，对肝细胞起到很好的修复和养护作用，内含的番茄红素还可以提高肝炎病人的食欲，改善消化功能，益处良多，营养丰富。而且西红柿不仅可以当做水果生吃，还可以用来做菜，味道极好。
冬瓜
冬瓜性凉，可清热利尿，尤其对于肝热引发的目赤、口干等症状的缓解效果非常好，可以有效防止肝病继续恶化，此外，它在药理上还可以去黄疸，作用强大，营养丰富，是肝病患者适用的绝佳食物。
菜花
菜花很常见，也很不起眼，很多人不屑于把菜花纳入自己的食谱。但是它有一项功能，不得不令人对它刮目相看，其实它是养肝护肝的上好良品。它富含维生素，可以有效帮助肝脏进行自我修复，提高肝脏的排毒功能，从而增强人体的免疫力。
黄瓜
黄瓜是物美价廉的食物，它的营养丰富，用处很大，在美容界，是护肤产品的常驻嘉宾，在饮食世界里，又是健康的代名词。多吃黄瓜可以促进肝脏排毒，还可以抑制人体摄入的众多糖分转化成脂肪，不仅是减肥人士的新宠，还可以帮助肝脏减轻负担，从而降低脂肪肝等疾病的发生率。
以上几种食物都是对肝脏有很好的养护作用的，而且它们在生活中非常常见，是物美价廉的好物，大家在平时可以多吃，不仅健康美味，还有利于身体健康。除了这几种食物以外，相信还有很多其他的食物对肝脏有好处的，大家平时要细心发现，多吃对肝好的食物，才能令我们的肝脏健康，才能令我们的身体棒棒。
当然养成良好的饮食习惯才是最重要的，少熬夜、少吃肉，多吃蔬菜水果，减轻肝脏负担，也是对肝脏的一种保护。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）
（责任编辑：廖露）
