韩主妇怕垃圾发臭塞冰箱 觉得能冻死细菌

热门文章排行榜 >>2018-07-14 13:48来源:99健康网
导语

倒垃圾是许多人最不想做的一件麻烦事,但是不把垃圾拿出去丢掉,堆在家中太多天飘散的恶臭会更让人无法忍受。韩国一名家庭主妇因为嫌每天倒垃圾太麻烦,怕垃圾发臭结果塞冰箱 。

  近日,韩国一档节目拜访了一名主妇的家,整间屋子乍看之下又干净又井然有序。厨房的冰箱门一打开,里面的东西也摆放得十分整齐。接着这名主妇从冰箱的其中一个隔间里拿出两个粉红色的塑料袋,里面竟然全是垃圾,打开还有一股臭味。

怕垃圾发臭塞冰箱 冰箱里不能放什么食物 冰箱能冻死细菌吗

  主妇解释称,从去年开始,她就觉得天天丢垃圾实在太麻烦,突然想到这个妙招,她觉得这样做垃圾里的细菌就会被冻住,家里就不会有味道,也不会滋生蚊虫。她通常会将普通垃圾装一起放一袋,食物会用另一个塑料袋包着放冰箱。主妇也提到,之前冬天的时候,她靠着这种“垃圾冷冻收纳法”,大概只需每2个礼拜丢一次垃圾就好了。现在夏天天气热,垃圾一直放冰箱不卫生,所以每周都要丢一次。

  到底这种奇葩的方式能不能真的把细菌“冻死”呢?制作组接着进行了一次实验,他们分别将垃圾在冰箱内放了3天与7天,结果竟然发现垃圾内的细菌量在4天内都没有明显增加!

  制作组之后咨询了医学专家,专家表示,其实垃圾内的细菌并没有被冻死,只是生长速度变慢而已,总数依然在不断增加。

  不能放在冰箱的食物

  除了垃圾不能放在冰箱,还有这些食物也不宜放进。

  香蕉、荔枝等热带水果

  倘若将香蕉、荔枝、火龙果、芒果、龙眼、木瓜、红毛丹等热带水果放入冰箱,过不了几天果皮就会凹陷,并出现黑褐色的斑点,不但营养成分遭到极大破坏,而且很容易变质。

  黄瓜

  贮存黄瓜的适宜温度在10度到12度之间,如果将黄瓜放在冰箱之中,不过三天,表皮便会呈水浸状,并失去黄瓜特有的风味。

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  青椒

  青椒的最适贮存温度为7到8度,也不宜在冰箱中久存。时间稍长,放在冰箱里的青椒就会被冻伤,出现变黑、变软、变味等状况。

  西红柿

  西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑,煮不熟,无鲜味,严重的则酸败腐烂。

  面包、月饼等焙烤食物

  面包、月饼等焙烤食物之所以柔软富有弹性,是因为在烘烤过程中淀粉的直链部分被破坏而熟化。倘若将焙烤食物放在冰箱里,由于温度较低,变陈变硬的速度会被加快。这样,就会严重影响这些食物的口感、风味。

  火腿

  如将火腿放入冰箱低温贮存,其中的水分就会结冰,脂肪析出,腿肉结块或松散,肉质变味,极易腐坏。

  中药

  中药不宜放在冰箱里,会受潮影响药性,还易引入细菌。对于比较贵重的药材,如人参、鹿茸、天麻、党参等,如果要长时间保存,应该放在干净的玻璃瓶中(最好再投入一些炒至暗黄的糯米),然后搁置于阴凉通风处。

  巧克力

  巧克力在冰箱中冷存后,一旦取出,在室温条件下即会在其表面结出一层白霜,极易发霉变质,失去原味。

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  蜂蜜

  如果你找到一罐1000年前的蜂蜜,你会发现它和刚倒进去的时候一样新鲜,蜂蜜天生具有保鲜能力。如果把蜂蜜放进冰箱,会加速其糖分结晶的速度,从而变得几乎像生面团一样,很难舀出来。

  咖啡

  不论是咖啡粉,还是咖啡豆,都不宜放入冰箱。它基本上就像可以把周围的气味都吸进去的海绵,所以如果把咖啡放进冰箱,咖啡就会把你冰箱里的所有气味都吸进去,而且没法恢复到它原来的味道。

  洋葱

  洋葱在冰箱里放太久会变软,甚至会发霉。如果洋葱已经切开,那么无论你已经把它裹得多么严实,洋葱的水分都会流失。并且,切开的洋葱会使得它所在的地方都染上它的气味。

  土豆

  一般情况下,低温会把土豆里的淀粉分解,因而,把土豆放入冰箱,会让你尝到甜的或沙砾状的土豆(淀粉是葡萄糖的高聚体,可分解为麦芽糖和葡萄糖)。这样,不论你拿它做什么菜式,都很难会好吃。

  冰箱中的鱼不宜存放太久,家用电冰箱的冷藏温度一般为-15℃,最佳冰箱也只能达到-20℃,而水产品,尤其是鱼类,在贮藏温度未达到-30℃以下时,鱼体组织就会发生脱水或其它变化,如鲫鱼长时间冷藏,就容易出现鱼体酸败,肉质发生变化,不可食用。最好,现买现食!

  蒜头

  蒜头在冰箱里很容易变质、发霉,变得像橡胶那样软。更糟糕的是,即便是变坏了,蒜头的外表还是没啥变化。只有当你切开的时候才知道坏了没有。(参考网站:东方头条)

(责任编辑:廖露)

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