麻将汤圆受追捧 细数吃汤圆的好处

热门文章排行榜 >>2018-02-28 20:46来源:99健康网
导语

元宵要到了,不少人开始吃汤圆了。据媒体报道,最近麻将汤圆受追捧,有人表示麻将汤圆吃了手气好。

  转眼间元宵到了,那么你吃汤圆了吗?元宵吃汤圆是不少地方的习俗。那么你知道吃汤圆有什么好处吗?

麻将汤圆受追捧 吃汤圆的好处 汤圆怎么吃

  麻将汤圆受追捧

  2018年2月27日,山东济南,元宵节临近济南一市民利用糯米粉、白糖、豆沙等原料制作了创意十足的“麻将汤圆”,该麻将汤圆上画有万子、筒子、发财等图案或字样,外形与真实麻将几乎无异,受到了众多麻将发烧友的追捧,不少人调侃到:“吃完一定手气好。”

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  吃汤圆的好处

  1、吃汤圆有滋补御寒的好处

  汤圆的原料是糯米。中医认为,糯米味甘、性温,能补养人体正气,起滋补御寒的作用,因此适合在寒气重的春天食用。吃汤圆对脾胃气虚、常常盗汗的人有一定的治疗效果。

  2、吃汤圆有补脾益气的好处

  《本草纲目》中指出,汤圆的主要原料糯米是补脾胃、益肺气之谷。糯米味甘、性温,吃后能补养人体气血,滋养脾胃。目前天气乍暖还寒,吃汤圆能滋补亏损的胃气。

  3、吃汤圆有补足气血的好处

  汤圆由糯米精制而成,糯米能帮助人体补中益气,人吃了后会周身发热,吃汤圆有补足气血的好处。汤圆由糯米制作而成,吃汤圆有利于缓解妊娠后腰腹坠胀、劳动损伤后气短乏力等症状

  4、吃汤圆有防气虚乏力的作用

  专家介绍,多吃糯米能预防气虚、乏力。糯米制成酒后,有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效,很多地方流行产妇吃糯米酒就是这个道理。

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  吃汤圆注意事项

  1、相应减少主食量

  糯米粉主要成分是淀粉,也是粮食做的。馅料中有糖分,糖和淀粉是一类。所以汤圆属于碳水化合物丰富的主食。所以,吃汤圆的日子,一定要相应减少米饭馒头等主食的数量。一次吃3个中等大的汤圆为好,然后米饭减掉半碗就好了。

  2、避免烫伤

  汤圆是糯米制品,质地粘腻。对消化能力较弱的人来说,汤圆最好是热着吃,因为粘软的糯米冷后质地更为紧密,再加上大量油脂,难以消化,容易刺激胃酸分泌。所以,胃动力不足、胃酸过多和胃溃疡的人都要控制一餐食用的数量,最好是先吃其他食物,后吃汤圆,胃里舒服一点儿。此外还要提示,因为糯米质地粘性,散热很慢,要吃得慢一点,避免烫伤。老人和孩子更要注意细嚼慢咽,家人在旁边看护,不要因为噎住出危险。

  3、注意控制餐后血糖

  汤圆即便是无糖品种,也不意味着低热量,更不意味着低血糖反应。因为糯米食物本身的血糖反应就非常高,比白糖有过之而无不及,所以,糖尿病人和高血脂患者都要少吃。为了控制血糖和血脂,宜用低脂高纤维的食物来搭配食用,比如豆类、蔬菜类食物,菌类和藻类食物。可以先多吃些菜肴“垫底”,后吃少量汤圆,感觉就会舒服一些。

(责任编辑:陈加勇)

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