云南现野生蘑菇王引围观 蘑菇有何功效
据媒体报道，最近云南现野生蘑菇王，高达80厘米。据了解野生蘑菇王是可以食用的。蘑菇在生活中十分的常见，那么你你知道蘑菇有何功效呢？
你喜欢吃蘑菇吗？蘑菇是我们常见的食物之一，很多人都爱吃。据了解，每年都有不少的人因为误食了毒蘑菇导致了中毒事件的发生，那么，你知道我们应该怎么去辨别毒蘑菇呢？下面就简单的来教几招。
云南现野生蘑菇王引围观
你见过八十多里面高的蘑菇吗？据媒体报道，最近云南腾冲出现了一朵野生蘑菇王。据了解，这只野生蘑菇王跟大象的脚一样大，直接有40多里面，高有83.5厘米。这么大的蘑菇引起了不小的轰动，不过网友最为关心的就是蘑菇到底能不能吃。根据专家的表示，这个野生蘑菇王是可以吃的，这是属于可食用的巨大口蘑，完全不用担心中毒事件的发生
蘑菇有什么功效
1. 免疫力越来越好
据了解，蘑菇所含有的一种营养成分可以让身体的免疫力越来越强。免疫力的提高可以帮助我们有效的抵抗各种疾病的入侵。
2. 防便秘
想要预防便秘的朋友们完全可以都吃点蘑菇。因为蘑菇含有大量的膳食纤维跟木质素，这两种营养素可以让肠内的水分处于平衡的状态，有助于我们远离便秘。
3. 降压
高血压患者也是可以多吃点蘑菇，据说蘑菇含有一种叫做络氨酸酶的营养，这对于降血压非常的有效果。
4. 钙的吸收
蘑菇非常适合正在发育的青少年使用，因为它可以促进钙的吸收，帮助有利于骨骼的发展。
以上就是食用蘑菇的好处，多吃总是有好处的。不过要记住，野生的蘑菇千万不要去乱采，因为毒蘑菇中毒事件频发发生。不知道怎么去辨别毒蘑菇的人最好是不要去乱采。
这么做能辨别毒蘑菇
1. 看位置
你知道吗？辨别毒蘑菇从产地就可以看出。如果说你摘的蘑菇是生长在潮湿阴暗的地方，那么这种蘑菇80%就是属于毒蘑菇。当然，生长在比较干净的草地或者是松树下的蘑菇则是可以食用的。要记住了，这个辨别方法只能当做参考。
2. 看变化
一般来说，颜色越漂亮的蘑菇就是越证明有毒，特别的紫色的蘑菇含有的毒性更大。因此蘑菇的颜色比较鲜艳的就不要去摘了。
3. 看撕开后的颜色
拿出一个蘑菇撕开，如果说撕开之后流出来的分泌物是属于褐色的，那么这种蘑菇绝对是属于毒蘑菇。
想要避免食用到毒蘑菇，那么第一招就是不要去乱采了。在野外看到蘑菇最好不要自行去采摘了，特别是自己不认识的，不知道是否有毒性的。还有就是在食用蘑菇之前最好是先小煮一下在去作为食材。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）
（责任编辑：陈加勇）
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