男子挑战辣面辣失聪 吃辣过多危害健康

　　你敢去挑战死亡辣面吗？据报道，最近英国男子挑战吃死亡辣面，结果吃到满头大汗、眼泪直飙，甚至一度失聪。

　　鸟眼辣椒较“辣椒仔”辣400倍

　　死亡辣面”加入了100条捣碎的鸟眼辣椒，辣度相当于2000万史高维尔辣度单位，较“美国辣椒仔”辣汁辣400倍。苏马迪维里亚吃下面条几秒即脱掉上衣，满头大汗，为了解辣更一口气喝掉半打饮料，甚至一头埋进水槽中冲水，才能稍为减缓痛苦感觉。他称刚吃下就感到头晕不适，更一度辣至失聪2分钟。

　　苏马迪维里亚坦言“死亡辣面”是他吃过最辣的食物，几乎尝不到面条味，只有辣味，形容整个嘴唇都在燃烧，口中完全没知觉，又称自己吃辣无数，但不想再食“死亡辣面”。他称不少人试过“死亡辣面”后呕吐大作，但也有当地人能吃完整碟面，形容那些人简直疯狂。

　　吃辣过多的危害

　　1．引起痔疮、肛裂

　　天天辣不离口，餐餐无辣不欢，过多的辣椒会加重便秘的症状。痔疮患者最好不要吃辣，痔疮患者在吃辣之后会使得整个盆腔处于水肿的状态之中，从而加重痔疮。

　　2．胃肠疾病

　　食用过多的辣椒，辣椒素会使得胃酸分泌增多，引起胆囊收缩。

　　3．妨碍药物吸收

　　服用中药时不要吃辣，因为辣椒素的刺激，会中和中药的药效的。

　　怎么吃辣椒更健康

　　1.生吃鲜辣椒虽然营养损失最少，但患有口腔和胃肠道黏膜疾病的患者要尽量将辣椒做熟后再吃，或者少吃或不吃辣椒为好。

　　2.容易上火的人吃辣椒时要适量吃点醋，也不要与花椒同吃，这样能减少上火的几率。因为醋的酸味能中和辣椒素的碱性，而花椒的辛热更容易让人上火。

　　3.吃辣椒的同时还可以搭配喝点冰镇的甜味饮料、绿豆粥和荷叶粥等，或吃点水果。

　　4.制作辣味较重的菜肴时，也可以搭配鸭肉、虾、鲫鱼、苦瓜、丝瓜和黄瓜等滋阴、降燥和清热的食材。

　　哪些人不宜吃辣

　　1.心脏不好的人

　　辣椒中的辣椒素会使循环血量增加，心跳加快，诱发心动过速。因此心脑血管疾病患者应少吃辣椒，否则会妨碍病情的好转。

　　2.胃酸过多的人

　　辣椒素会引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起胆囊收缩，导致胆道口括约肌痉挛，造成胆汁排出困难，从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎。

　　3.便秘的人

　　辣椒素具有刺激性，会加重便秘症状。痔疮患者进食后还可能引起痔静脉充血和水肿，导致疾病恶化，诱发肛门脓肿。

　　4.眼病病人

　　有角膜炎、红眼病等问题的人如果吃了辣椒，很可能会造成眼皮肿胀、眼睛发烫甚至眼压升高等不适症状。

　　5.肠胃不好的人

　　患慢性胃炎、胃溃疡、食管炎的人如果经常吃辣，辣椒素会刺激黏膜充血水肿，加速肠胃蠕动，从而引起腹泻、腹痛等症状，对消化功能也会有影响。

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（责任编辑：陈加勇）