吃胎盘能大补?揭胎盘到底能不能吃

2017-07-11 13:40来源:99健康网

本文导读:胎盘到底能不能吃呢?最近网上疯传吃胎盘能大补,但是专家表示胎盘的营养价值并不高,还可能导致细菌的感染。

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  有不少的人都认为胎盘是大补之物,尤其是产后的人更应该补补。那么胎盘能吃吗?下面就一起去了解了解。

吃胎盘能大补 胎盘能吃吗 吃胎盘的风险

  吃胎盘能大补?

  我国也曾出现过“胎盘宴”的风潮,认为吃胎盘可以大补。但胎盘不但营养价值与普通的肉无异,而且有可能携带细菌和病毒。“有观点认为,胎盘是胎儿的天然屏障,它会阻拦污染物。虽然胎盘入药的历史很久,但均未经过严谨的科学验证,因此其功效并不确凿。”

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  胎盘可以携带的有害微生物包括李斯特菌、肝炎病毒、梅毒螺旋体、艾滋病毒、麻疹病毒、疱疹病毒、莱姆病病原体等,其中有一些可能通过食用或接触导致感染。虽然高温处理可以杀死微生物,但温度不够或加热时间太短都有可能导致微生物侥幸逃脱。采用低温冻干生产的胎盘粉更有可能给微生物留下活口。

  钟凯表示,目前多数科学家认为,胎盘主要是提供蛋白质等常规营养。其含有的“活性物质”要么含量太少,要么会在炮制或消化过程中降解,并不能提供神奇的功效。而我国古代医学典籍里虽然有食用胎盘的记载,但李时珍、张景岳等名医都持反对态度。

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  胎盘能不能吃

  目前,我国尚无有研究表明胎盘对在养生方面存在显著功效,但国家药监部门曾经要求,新鲜胎盘不能作为重要药材使用。这是因为被病菌感染的胎盘危害性大,病菌难以被杀灭,因此想要食用的朋友仍要三思而后行。

(责任编辑:陈加勇)

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