我们离不开饮食，饮食可以给我们带来健康，也可以带来危害。就像有些食物常吃的话就会感染寄生虫的风险，那么下面就详细去了解一下。
男子吃寿司感染寄生虫
美国加利福尼亚州一男子几乎每天都吃寿司，据《纽约每日新闻》（New York Daily News）报道，该居民日前从自己体内发现了一条长约1.5米长的蠕虫。
医生讲述了这名患者的主要症状。该患者表示，他感染了寄生虫，请医生治愈他的病症。医生一开始对此表示怀疑，不认为该男子体内有寄生虫。随后，这名患者给医生展示了他在上厕所时候发现的绦虫，医生才相信他确实感染了绦虫。而这条巨大的虫子长度为165厘米。
这名患者表示，自己非常喜欢吃寿司，并且几乎每天都吃三文鱼刺身，正是生三文鱼造成了他的绦虫病。
在疗程结束后，这名男子表示，自己以后再也不会吃生鱼了。
这些食物容易感染寄生虫
1.生鱼片
鱼肉去骨，切成薄片，蘸芥末生吃，味道鲜美；外裹一层面粉油炸，既脆又嫩……享受此番美食之时，祸根也可能因此种进了肚子里，因为这些鱼体内往往寄生了肝吸虫等寄生虫。
2.小龙虾
小龙虾的繁殖力极强，捕捉十分容易。近年来，香辣小龙虾红遍大江南北，有些地方还出现了专卖小龙虾菜品的餐馆。但由于小龙虾栖息地通常水质较差，其体内多有肺吸虫寄生。
3.螺
管圆线虫幼虫长期在某些陆生或水生螺体内发育。有人为了“吃新鲜”，只是开水汆一下螺肉就食用，殊不知人若生食或吃了不熟的螺肉就可能感染管圆线虫。
4.菱角
秋季是菱角、荸荠采摘时节，刚摘下来有鲜又嫩，忍不住吃进嘴里。这时就极有可能感染寄生在菱角、荸荠上的姜片虫。姜片虫寄生于人体小肠，可引起消化道及全身症状，如腹痛、腹胀、腹泻等，重者可发生贫血、浮肿和发育障碍等。
5.带血牛排
在西餐厅吃牛排，您一般点几分熟的？据说现在在西餐厅点“全熟牛排”已经成为了一件不时尚的事儿，越来越多人喜欢吃六七分熟，甚至三四分熟的牛排，用刀切开甚至还能看到丝丝鲜血。爱吃生牛排的人往往认为这样的牛排才“有嚼劲”、“有牛肉味”。殊不知这种“时尚”的“嗜血”饮食习惯也存在感染寄生虫病的危险。
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