老人爱吃红烧肉 百岁老人的长寿秘诀

　　孝昌县观音湖风景区陆冲村2组百岁老人汪进一，与71岁的大儿子陆学新相依为命，每日吃的是粗茶淡饭，但老人和儿子与世无争。谈起母亲长寿的秘诀，儿子笑着说，村子四面环山，一条山泉形成的小溪从门前流过，母亲生活在这空气清新的山村，吃的是粗茶淡饭，生活有规律，并且酷爱劳动，也许这就是母亲长寿的秘诀。

　　汪婆婆生于1916年4月5日，育有3儿2女，老伴多年前去世以后，汪婆婆就和大儿子陆学新以及儿媳汪绪华一起生活。1980年汪绪华因病去世以后，汪婆婆就和大儿子陆学新相依为命。

　　汪婆婆一生很坚强，年轻时早起晚睡，操持家务和做农活，生活条件相当差，能填饱肚子就很不错了。老人90岁以后每天晚上7点左右睡觉，早晨7点起床，然后拄着竹杖在村子里走走，再到自家菜园转悠、种菜。

　　汪婆婆喜欢干农活和做家务，90岁时还洗衣、做饭、锄草。陆学新一直和母亲在一起，受母亲影响，孩子们长大以后都分家了，他一直坚持不给后人添麻烦，靠自己的劳动来养活母亲。十多年前的初夏，陆学新摘桃子时，不慎从桃树上摔了下来，在医院治疗出院后，母亲汪进一照料其生活起居，做农活、洗衣和做饭，从不叫苦叫累。

　　邻居说，汪婆婆做事情风风火火，但为人和善大度，从来没有和任何人红过脸，村里的人都喜欢和她拉家常。汪婆婆还乐于帮助别人，无论谁家有大小事，她都主动去帮忙。年纪大了以后，农忙时帮别人看孩子，农闲时教村里的年轻媳妇如何种田，如何操持家务。村里的人都很尊重她，把她当成了自家老人一样。

　　汪婆婆一生节俭，不抽烟，不喝酒，不打牌，最喜欢吃红烧肉。陆学新说，母亲吃红烧肉能够克制自己，有红烧肉的时候，每餐最多只吃上2到3块。平常孙子们带回来孝敬她的好吃东西，一般她只是尝一点，然后就将这些东西拿出来，与邻居和村里的老人分享，从不吝啬。大家有好吃的东西，也主动拿来给汪进一老人一起分享。

　　看完汪婆婆的长寿秘诀之后，我们一起去了解一下百岁老人共有的秘诀有哪些。

　　百岁老人的秘诀

　　1.吃酸

　　酸是我们老百姓最普通的调味品，含有多种氨基酸和有机酸，研究证实食酸中有一种酶具有杀菌作用，能抵制癌细胞生长，降低黃曲霉素的强致癌性。此外醋还能预防高血压、高血脂、高血糖、减轻疲劳等作用。所以我们要多吃点醋，即健康又美味，除了醋酸奶也是常见的酸味食品。

　　2.一周至少喝3次蔬果汁

　　一周至少喝3次蔬菜或水果汁，能把得“认知障碍症（老年痴呆症）”的风险降低75%。

　　3.爱做饭

　　有研究表明，喜欢做饭的人不易得认知障碍症，操心一天三餐对大脑就是种良性刺激。

　　4.适当出汗

　　运动量要以出汗为宜，帮助排出体内蓄积的毒素。

　　5.每天清洁牙齿

　　口腔保健能保持动脉的健康。纽约大学的学者发现每天都用牙线清洁牙齿会降低口腔内引发牙龈疾病的细菌数量。这些细菌会进入体内循环的血液，引发动脉炎症，大大增加患上心脏病的可能性。因此，每天至少清洁牙齿2次。

　　6.不要过分焦虑

　　百岁老人不喜欢把烦恼事藏在心里，也不会反复思索困境，而采取避重就轻的方式来应对压力。如果你不具备这种天生的性格，其他方式也能帮你应对压力，如瑜伽、游泳、冥想、太极，甚至几次深呼吸也能起到效果。坐在电视机前大嚼特嚼薯片和饮酒只会起到火上浇油的作用。

　　7.严守作息习惯

　　百岁老人日常起居安排得很有规律，每天都在同一时刻睡觉和起床，这种好习惯让人体始终处于平衡状态。人体进入老年后，生理功能就变得脆弱，如果缺觉或是酗酒就很难让身体功能恢复原状，从而削弱免疫系统功能。

（责任编辑：陈加勇）