尽管对于大部分孩子来说,不会有一个立即的、重大的健康威胁,但这个问题真的会减少生活质量,并削弱很多儿童和年轻人的健康。
据肯尼博士和团队,人体需要水分来进行循环、新陈代谢、体温调节和清除废弃物。即使是轻度脱水也可引起头痛和烦躁,影响生理状态。脱水也可能引起思维困难。
每年,美国疾病控制和预防中心(CDC)都会开展了一个名为全国健康和营养调查的研究。肯尼博士和团队考察了这项研究从2009至2012年4000多名6至19岁的儿童和青少年的数据。
除了收集饮食和液体摄入量的信息,这些研究人员采用尿检来确定研究参与者是否饮用了足够的液体。该检测称为尿渗透压检测,测定了参与者的尿液浓度。
根据肯尼博士和团队,超过一半的儿童和青少年没有获得足够的水分。
怎么会这样?近四分之一的参与者表示,他们从来不喝白开水。
不过,水仍被列入研究的参与者选择的饮料前三甲。另外两种饮料是含糖饮料(每天平均两杯8盎司饮料,共约500毫升)和牛奶。
肯尼博士及其研究小组发现,相较于青少年,年幼的孩子更不大可能饮用足够量的水。黑人儿童的水合状态低于白人儿童,男孩比女孩更容易饮水不足。(实习编译:黄欢 审校:廖露)
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