“我们的研究显示，一个健康、均衡的饮食可能对女性患子宫癌症的风险起到作用。这也说明了我们的日常选择，吃什么做什么，可影响我们患癌症的风险。”来自意大利米兰IRCCS- Istituto di Ricerche Farmacologiche的研究报告作者Cristina Bosetti，在英国癌症研究中心的新闻发布上说道。
Bosetti的研究小组分析了5000多名意大利女性的饮食，考察她们对地中海饮食的符合度。在一般情况下，地中海饮食强调食用蔬菜、水果、坚果、谷类、马铃薯、鱼和单不饱和脂肪，有适度的酒精摄入，并削减肉类和乳制品的摄入。
研究人员发现，遵循地中海饮食9点中7点的女性患子宫癌的风险降低57％。
调查结果显示，遵循其中6点的女性风险降低46％，能遵循5点风险降低34％。
根据5月27日发表在《British Journal of Cancer》的研究，遵循5点以下的女性，子宫癌的风险无显著降低。
虽然研究发现了地中海饮食和子宫癌风险降低之间的关联，它并不能证明两者之间的因果关系。
“我们知道，变老和超重都会增加女性子宫癌妇女的风险，认为地中海饮食可以减少这个风险的想法仍需要更多研究。部分原因是这项研究主要是基于人们对自己过去饮食的回忆。”应该癌症研究中心健康信息负责人Julie Sharp在新闻稿中说道。
“癌症风险受我们的年龄和基因影响，但健康的生活方式也可以在降低某些癌症的风险中发挥作用。”Sharp补充道。 “不吸烟、保持健康的体重、积极锻炼、健康饮食和减少酒精摄入有助于风险的下降。”（实习编译：黄欢 审校：廖露）
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