脑出血是一种比较严重的疾病，一旦患上就应该及时的去治疗。那么你知道脑出血如何治疗呢？其实饮食就是最好的调理。
脑出血病人的饮食原则
1.清淡饮食
各种蔬菜都必须少放盐，不要忘记，盐给了我们味道，也是盐造成了高血压，当然还有遗传因素在里面起到一个决定性的意义，虽然不能都怪罪于盐，可是非遗传基因的高血压患者，有许多都是“口重”的。
2.多吃肉
这也是许多脑出血病人和家属非常急迫要知道的，对于肉类是有严格的规定，头蹄下货是绝对不能吃的，因为里面含有动物脂肪含量太高了，可以吃些瘦肉、牛羊肉也是必须要瘦的。
3.多吃富含叶酸食物
若膳食中缺乏叶酸及维生素B6、B12，会使血中高半胱氨酸水平升高，易损伤血管内皮细胞、促进粥样硬化斑块形成;而补充叶酸对降低冠心病和中风的发病率有重要作用。专家建议中老年人尤其是心血管病人，应注意多摄食富含叶酸的食物，如红苋菜、菠菜、龙须菜、芦笋、豆类、酵母及苹果、柑桔等。
4.多吃鱼类食物
鱼肉富含甲硫氨酸、赖氨酸、脯氨酸及牛黄氨酸等优质蛋白，有改善血管弹性、顺应性及促进钠盐排泄作用。此外，富含W-3多不饱和脂肪酸的鱼油有 保护血管内皮细胞、减少脂质沉积及改善纤溶功能。
5.不吃生冷食物
因为生冷食物进入胃肠后，会对肠胃造成突然的刺激，使肠胃血管收缩，引起血压升高，加重病情，甚至诱发脑溢血。
6.限制食用动物脂肪
脑出血如何饮食呢？少吃动物脂肪吧。因为饱和脂肪酸可使血中胆固醇浓度明显升高，促进动脉硬化，所以说胆固醇及脂肪含量高的食物患者要限制食用。
7.限制食用甜食
脑出血患者饮食禁忌尤其要提醒患者这点，不要吃糖分含量高的补品，限制精制糖的摄入量，对于点心、饮料最好是不要食用。
脑出血的治疗方法
1.高压氧治疗
高压氧可以增加动脉学氧含量和血氧分压，增加脑组织毛细血管弥散距离，改善脑组织供养，降低脑血管的通透性，减轻脑水肿，改善脑细胞功能，促进意识、语言及肢体功能恢复，显著提高治疗效果，改善预后。
2.心理治疗
脑出血后的康复治疗过程很漫长，在这个过程中患者很容易产生焦虑、急躁、悲观失望的心理障碍，使康复治疗效果大打折扣。所以，对患者进行心理护理至关重要，要帮助患者正确认识疾病，正确对待疾病带来的后遗症，理解看康复治疗的意义，积极并且坚持进行康复治疗。常用的心理护理方法有焦点式心理护理、音乐疗法、认知疗法、心理疏导等。
3.中医治疗
怎么治疗脑出血呢？近年来中医治疗脑出血的研究表明，中药对于脑出血后的治疗也很有效果，中药可以防治脑水肿、促进血肿吸收、加快脑组织损伤修复和改善神经机能等。针灸疗法可疏通经络、运行气血，可以使脑血管扩张、血流量增加，从而促进患者肢体功能恢复，改善患者预后。所以合理利用中医疗法对于脑出血患者的康复治疗有很好的作用。
4.语言治疗
脑出血后语言训练必不可少，训练前应先根据患者的语言情况和病变部位判断患者的语言障碍类型，通过听觉、视觉、触觉等多途径的刺激引发并强化患者的正确语言反应。
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