原本高高兴兴的为夫妻的团圆吃大餐庆祝了一番，不料因为这顿大餐差点丢失生命。据悉8月12日，暑假回家照顾小孩的小杨妻子刚从湖北老家回到广州，为了给老婆“接风”，叫了几个朋友一起在大排档吃夜宵，点了一桌子菜，等最后上小龙虾时几个朋友都已经吃饱只是尝了几个，小林怕浪费就撑着肚子吃了起来，“估计怎么也吃了20多个”。
凌晨4点，睡梦中的小杨突然醒了，感觉全身肌肉酸痛，全身都不得劲，怕吵醒妻子，就到客厅走了走想舒展一下筋骨，没想到两只胳膊刚想做一下伸展，却感觉全身没力、整个身体都抽搐了起来，“就像全身都在抽筋，缩在一起，动都没法动，无论怎么伸展可就是展不开，然后就开始感觉呼吸困难”。
经过急诊医生的询问与检测，发现小杨肌酸激酶大于2000，考虑轻度的“横纹肌溶解综合征”，医生建议小杨先留在急诊室内治疗观察。
8个小时后，小杨终于可以躺在床上了，可是肌酸激酶却飚到5000，比正常上限高了20倍，小便竟成了酱油色，而且肾功能开始出现损伤，检查后血尿、尿蛋白、尿糖都开始出现，肝功能、心功能都出现问题，小杨马上被转诊到肾内科开始治疗，“医生说我全身的肌肉可能都在坏死”，要是肾功能一直这样恶化下去，还可能有生命危险，当时小杨就有点怕了。
不过还好，经过肾内科一晚上的解毒治疗，控制了肌肉的进一步溶解，第二天肌酸激酶就开始下降，又经过改善肾功能与保护其他脏器的治疗，几天后小杨的肌酸激酶、肾功能、肝功能都开始恢复到正常水平，不日即可出院。
吃小龙虾注意事项
1.虾头和虾线千万不要吃
很多人在吃小龙虾时喜欢食用虾头，尤其是虾头里的虾黄，但是小龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方，也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分，鉴于大部分饭店为了省事出售的小龙虾基本不除去虾头，所以在饭店食用龙虾的时候千万不要食用虾头;而虾线作为龙虾体内仅次于头部第二脏的部位，很多饭店也是为了省事并没有去除虾线，因此建议大家在吃小龙虾前一定要把虾线去除。
2.小龙虾死亡时间越长积累的毒素越多
小龙虾之所以新鲜美味，是因为小龙虾体内含有丰富的组胺酸，但龙虾一旦死亡，体内的组胺酸就被细菌分解成为对人体有害的组胺物质。还有，龙虾的肠胃中常含有致病菌和有毒物质，死后体内极易腐败变质。特别是随着小龙虾死亡时间的延长，虾体内积累的毒素更多，吃了便会出现中毒现象。此外，小龙虾体内多有肺吸虫的囊蚴和副溶血性弧菌等，如吃了未煮熟的虾，就容易感染肺吸虫病和导致胃肠道中毒。小龙虾煮熟后应当立即食用，不宜存放，第二次食用必须重新加热。
3.烧龙虾一定要煮熟煮透
饭店的龙虾都是连头一起烧的。在被污染的情况中，小龙虾吸附的能力特别强，它有可能把对人体有害的重金属吸附进去，当它吸附重金属元素后，头部会天然产生一个“囊”，把重金属包裹起来。同样，龙虾头部是最易堆集寄生虫的部分，所以在吃的时候要去、把龙虾头去掉。因为高温烧煮才能完全杀死寄生虫，小龙虾蒸煮时候必须要到达到30-40分钟，才能杀死寄生虫。如果采用烤、炒或腌、醉等方式加工小龙虾，在食用后就有可能传染肺吸虫病。
4.小龙虾不可和这些东西同吃
小龙虾的卵白质与维生素C结合后会天生三价砷而引起中毒。小龙虾不能与猪肉、狗肉、南瓜、鸡蛋等同食。小龙虾与葡萄、山楂、柿子之类的同食会导致头晕、恶心、腹泻等。
如何辨别小龙虾是否新鲜
去餐厅食用小龙虾的时候，大多数餐馆的小龙虾都是做好端上餐桌的，在吃小龙虾之前，最好看一下小龙虾躯体，如果呈现的是尾部蜷曲，说明小龙虾在入锅之前是活的;如果呈现的是尾部直的，说明小龙虾在入锅之前就已经死了。
如看到特别鲜亮，但虾钳较少的小龙虾，使用“洗虾粉”的可能性就比较大，应慎食。吃小龙虾前，首先看小龙虾的外壳，如果表面颜色很深，并且发暗，说明虾的质量不好。其次看小龙虾的腹部，如果有发黑发暗或者有油泥也不要食用。最后扒开虾头部分，如果里面是黑的，说明烹调前虾就死了，不建议食用。
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（责任编辑：陈加勇）
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