癌症在我们眼里就是死亡的标签，生命的收割者。其实癌症并不可怕，生活中做好癌症的预防工作就能避免癌症找上门。下面推荐几种预防癌症的食物。
英国癌症研究会17日发布的数据显示，英国癌症患病率近年来呈上升趋势，自上世纪90年代中期以来，这一比例已上升了12％。
据该机构提供的数据，2011年到2013年间，每10万当地居民中就有603人被诊断患有癌症；而1993年到1995年间，每10万当地居民中有540人患癌。从性别看，每年患癌的男性数量要高于女性。
尽管癌症患病率有所上升，但当地的癌症生存率也在不断提高中。数据显示，过去40年里，受治疗水平改善、更精确测试技术应用、早期诊断等因素推动，癌症生存率翻了一番。过去10年间，英国的癌症死亡率也下跌了近10％。
延伸阅读：预防癌症的食物
1.甘蓝菜
女性常吃甘蓝菜能够有效预防胸部癌症的发生。甘蓝菜的汁是可以预防胸部肿瘤的生长，目前显示在老鼠身上有显著的效果，而目前也正实验于50名胸肿瘤症高危险妇女身上。
2.菜花
菜花是属于十字花科蔬菜，这种种类的蔬菜对于癌症的预防有很好的效果。菜花含有胡萝卜硫素、硒等天然抗癌物质，可以杀死肠内的幽门杆菌，对于预防肠癌、乳腺癌及其他恶性肿瘤的形成很有帮助。
3.苦瓜
有西医发现，苦瓜的抗癌功效来自于一种类奎宁蛋白，能激活免疫细胞的活性蛋白，通过免疫细胞做“二传手”，将癌细胞或其他不正常的细胞杀掉。同时苦瓜中含有一种蛋白酶抑制剂，能抑制肿瘤细胞分泌蛋白酶，从而抑制癌细胞的侵袭和转移。
4.黄豆
黄豆中含有植物性荷尔蒙，有利于女性，同时，黄豆也是男性的绝佳食品。常吃黄豆制品的日本男人，罹患前列腺癌的概率比西方国家的男人低。黄豆还对改善男性的骨质流失有效。男性过了60岁，骨质会开始流失，情况和更年期妇女一样严重。多吃黄豆可以补充卵磷脂。卵磷脂已被证实与短期记忆力和学习能力有关。
5.绿茶
研究证实，绿茶能减缓和预防好几种癌症的发展，包括结肠癌、肝癌、乳腺癌和前列腺癌。
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（责任编辑：陈加勇）
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