你吃过油炸蝉蛹吗。最近这道菜成了夜宵摊上的“新宠”。但这蝉蛹并不是人人都能吃的。

　　23岁的汪小姐在余杭瓶窑一家蔬菜配送公司上班。前几天一早，公司同事从家里带了些蝉蛹送给她。

　　“这东西我知道，之前新闻说蝉蛹含有丰富的蛋白质，而且价格还不便宜。”汪小姐说。中午，她到饭店里找人加工了下，做成了油炸蝉蛹，准备与同事一起尝尝鲜。

　　挑剔的汪小姐就吃了四五只。没想到，过了两个多小时，她就感觉不对劲了。先是手心痒，后来手臂、背上、脸上都痒了起来，皮肤发烫，“像是全身上下爬满了蚂蚁一样奇痒难忍，还长出密密麻麻的疹子。”

　　随后，汪小姐到市医院就诊，最后诊断为由于过敏引起的荨麻疹。“我一直不是过敏体质，本来想尝鲜，没想到现在居然遭这样的罪。”她感叹到。

　　皮肤科主任俞仲国说，现在是荨麻疹的高发季节，医院门诊平均每天都要接诊20多个荨麻疹病人。荨麻疹俗称风团，是一种常见的过敏性疾病。油炸蝉蛹口味鲜美，又是高蛋白物质，营养成分高，可以增加免疫力。然而，这是一种异性蛋白，会刺激人的免疫系统，有些人还可能引发严重的过敏反应。所以，油炸蝉蛹可不是谁都可以吃的。

　　那么，夏季如何预防过敏？

　　夏季温度高，太阳紫外线很强，所以应该尽量避免暴晒，在室外应该做好防晒工作，尽量不要长期呆在紫外线强的太阳光下，出门可以打上遮阳伞，避免太阳的直接照射。

　　养成良好的作息习惯，保持睡眠充足，早睡早起，睡眠关系到皮肤的新陈代谢，良好的作息习惯可以让皮肤更好的新陈代谢，另外可以适当的运动，适当的运动也会促进皮肤的新陈代谢。

　　注意合理的饮食，不吃或少吃容易引起过敏的食物，如辛辣刺激类、海鲜类食物，最好不要吸烟喝酒，这些都会引起皮肤的过敏症状。

　　不要去一些环境不好的地方，比如一些化工、钢铁类物质集中的地方，这些物质也会使人引起过敏，容易对植物过敏的地方也要少去一些植物茂盛的地方，如花草类几种的公园、绿化带等等。

（责任编辑：郑贵生）

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